馬嶋屋メルマガバックナンバー 2024/05/23 注意!ステンレスもサビる!?
公開日:2026/05/18セルクルやクッキー型、パウンド型など
お菓子型で使われるステンレス
サビないと思っていませんか?
実は
ステンレスには2種類あります。
18-8 サビにくい
18-0 少しサビにくい(サビる)
ステンレスには鉄が含まれるため
サビにくいのですが
扱いが悪いとサビます
クッキー型や霜鳥さんのパウンド型
100均さんのお菓子型の多くは18-0です
見分け方は
パッケージを見て
ステンレススチール
ステンレス鋼
と書いてあったら
ほぼ18-0
お手持ちの型が
どちらか分からないときは
磁石がくっつけば18-0
です
ご参考ください
(#^^#)