楽天市場 | くらし屋 - 左利きの人でも使える包丁・はさみって？

左利きの人は、世界全体で約10%、日本国内では約11%と言われています。左利きの人は左利き専用だったり兼用で使えるものと探すのがとても大変と言われています。使えるかなぁ～と思って買ったら使えなかった～💦 そんな声を聞きます見つからない時はオーダーメイドで作ってもらったよでも、市販で売っているのと違いとても高かった… 毎日使うものだからと思い大事に使っているよなんて声を聞きました。今は右利き・左利き専用で使えるものも増えてきているんです。今回は、包丁とキッチンはさみをご紹介していきたいと思います。

まずは包丁から紹介します

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包丁だけでもこんなに使える幅があるんです。左利き用の包丁には、片刃の包丁と両刃の包丁があります。【片刃の包丁】右利き用の包丁と刃の向きが逆になっているため、左利き用の包丁を購入する必要があります。左利き用の包丁は生産数が少なく、職人も普段は右利き用の包丁を製作することが多いため、特別な技術が求められます。【両刃の包丁】両刃包丁の場合は両方に刃が付いているので、右利き・左利き関係なく使うことができます。三徳包丁などは基本的に両刃なので、どちらの方も使うことができます。洋包丁の牛刀、ペティ等も一般的に両刃ですが、右きき用に刃をつけているので、左利き用にする場合は1.5倍の価格になります。包丁を選ぶ際は、料理する食材の大きさに応じて適切なサイズの包丁を選ぶことが重要です。特に、魚を捌く際には、魚の頭の大きさ縦幅と刃渡りが同じくらいの包丁を使うことが理想とされています。自分にあうものを探してみて下さい。

続いてキッチンはさみを紹介していきます

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はさみはまだまだ取り扱いが少ないんです。すみません。ですが右利き・左利き兼用で使いやすいと好評を得ています。家族みんなで同じものが使えるのは嬉しいです右利き・左利きで準備をするのも大変ですしね‼️ この機会に家族みんなで使えるものを買いませんか？