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なぜ玄米？毎日の食事を変える「主食」の力

公開日：2025/12/22　更新日：2026/01/06

あきたこまちは玄米向き

あきたこまちは、白米としての美味しさだけでなく、玄米や分つき米にしたときにも食べやすい特長を持つお米です。 粒が小さめで、粘りと柔らかさのバランスが良く、玄米にしても硬くなりにくいことから、健康を意識した食生活に取り入れやすい品種として選ばれています

玄米の栄養を活かせる米

玄米は、白米と違い胚芽やぬか層を残した状態のお米です。 この部分には、 ●食物繊維 ●ビタミンB群 ●ミネラル類 などが含まれており、毎日の主食として栄養を取り入れやすいのが特長です。 あきたこまちは、玄米にしてもクセが出にくく、玄米本来の栄養を無理なく続けられるお米と言えます。

食物繊維を摂りやすい

玄米の大きな特長のひとつが、白米に比べて食物繊維が豊富なことです。 食物繊維は、 ●食後の満足感を得やすい ●食生活のリズムを整える といった点で注目されています。 あきたこまちは、玄米でも食感が重くなりすぎないため、食物繊維を摂る食事を、日常のごはんとして続けやすいのが特長です。

分つき米でも美味しい

分つき米は、白米と玄米の中間にあたる精米方法で、糠層を一部残したお米です。 あきたこまちは、 ●糠の風味が強く出にくい ●甘みと粘りが残りやすい ●白米に近い感覚で食べられる そのため、3分づき・5分づきなどの分つき米にも適しています。玄米は少しハードルが高い、という方にも取り入れやすい選択肢です。

毎日続けられる理由

健康のために玄米を選んでも、美味しくなければ続きません。 あきたこまちは、 ●香りが穏やか ●クセが少ない ●おかずの味を邪魔しない という特長があり、玄米や分つき米でも「普段のごはん」として食べ続けやすいお米です。

玄米食に選ばれる米

玄米の栄養を取り入れたい。 でも、無理なく続けたい。 そんな方に選ばれているのが、あきたこまちです。 玄米でも分つき米でも美味しく、 毎日の食卓に自然になじむこと。 それが、あきたこまちが玄米・分つき米に向いている理由です。 健康のための食事は、我慢することより、続けられることが大切です。 ● 主食を抜くのではなく、選び直す ● 極端な制限ではなく、日常に取り入れる その選択肢として、あきたこまちは玄米・分つき米に相性の良いお米です。まずは分つき米から、無理のない形で始めてみてはいかがでしょうか。

当店のあきたこまち玄米はこちら