楽天市場 | 国産生姜専門　黄金の里 - チューブ生姜と生しょうがは違う！

チューブ生姜と生のしょうがの違いを解説！

今回は、生の生姜とチューブタイプの生姜について、栄養や成分の違いを簡単に比べてみました。それぞれの良いところや、ちょっと気をつけたい点もご紹介します。毎日の料理や体調に合わせて、上手に使い分けながら、生姜をおいしく、無理なく取り入れていきましょう。

用途で選ぶ生姜の使い方

生姜は、料理に使おうとすると、すりおろすのが少し大変に感じることがありますよね。でも、丁寧にすりおろした生姜は、香りやコクが増して、料理をぐっとおいしくしてくれます。そのひと手間を大切にされている方も、きっと多いと思います。一方で、毎日の料理では「もう少し手軽に使えたらいいな」と思うこともありますよね。さっと使える生姜があれば、調理の負担も減って、もっと気軽に生姜の風味を楽しめるようになります。

うれしいパワーが詰まった、生の生姜の栄養

それでは、生姜に含まれる栄養成分を、少しずつ見ていきましょう。まず注目したいのが「マンガン」です。生姜にはこのマンガンが、野菜の中でもとても多く含まれており、トップクラスの含有量を誇ります。マンガンは、体の代謝をスムーズにし、抗酸化作用をサポートしてくれる大切なミネラルです。抗酸化作用とは、体の中で増えすぎた活性酸素をやさしく取り除いてくれる働きのこと。そのため、年齢による変化をゆるやかにしたり、毎日の健康や免疫力を支えてくれる、うれしい成分として注目されています。

手軽に使える、生姜チューブの栄養と成分

手軽に使える生姜チューブはとても便利ですが、栄養や成分が少し気になるところでもあります。長くきれいな状態で保存できるように、生姜以外の原料や添加物が加えられているため、栄養や風味はどうしても生の生姜より控えめになります。その分、さっと使える手軽さが魅力で、生姜の香りだけをお料理に入れたい場合には最適です。

ひと手間の先にある、本来の生姜のちから

手軽に使えるチューブ生姜も便利ですが、やはり生の生姜には、香りや風味、そして栄養の豊かさという大きな魅力があります。すりおろすひと手間はかかりますが、その分、料理の味わいが深まり、体にもやさしく働きかけてくれます。少し時間に余裕があるときは、ぜひ生の生姜を選んでみてください。そのひと手間が、毎日の食事をよりおいしく、より健やかなものにしてくれるはずです。

生のしょうがをまずはお試しで！

はじめての方にこそ、 “本物の生しょうが”の力を体感してほしい。市場に出回るしょうがの多くは、乾燥・加熱・粉末などに加工されたもの。しかし本来、しょうがが持つ力を最も活かせるのは**「生」**の状態です。生のしょうがに含まれるジンゲロールは、血行を促し、体の巡りを整え、冷え・だるさ・免疫の働きを内側から支える成分。毎日の料理や飲み物に少し加えるだけで、体がじんわりと目覚めるような変化を感じていただけます。当店を初めてご利用の方限定「気になるけれど、いきなりたくさんは不安」そんな方のために、まずは少量でしっかり試せるセットをご用意しました。

更新日：10/01（09/24〜09/30集計）