楽天市場 | 有限会社カチオン - 和田萬製品の新規取り扱い商品が増えました！

●和田萬とは？

1883年（明治16年）創業。大阪・天満のごま専業の老舗です。国産ごま取り扱いシェア日本一。焙煎へのこだわり、国内産ごまの栽培など品質本位でお客様の健康で明るい家庭づくりを目指しています。

工場は有機製造物加工の認証、ＥＵ・アメリカの有機製造物加工の認証を取得しております。

●新規取り扱い商品の一部をご紹介！

有機ごまペースト

有機ごまを100%使用したごまペースト（ねりごま）です。和田萬伝統の焙煎技法で超高温で焙煎したあと、特別な臼(うす)で何回も丁寧につぶしてペースト状に仕上げました。金ごま、黒ごま、白ごまの3種類がございます。

有機ごま油（白・黒）

有機栽培のごまを圧搾で一回だけしぼり、できるだけうまみを残して丁寧にしあげた、クリアで透明感のある珍しい風味のごま油です。オリーブオイルのようにお使いいただけるので、サラダやバゲットなどにかけたり、つけたり、お刺身やカルパッチョにもぴったりです。素材の味を生かしつつ、風味とコクが生まれます。

大阪ごまぽんず

自給率わずか0.1%の希少な国産ごまと厳選した国産原料だけでつくりました。九州のかつお節、羅臼昆布でだしを取り、国産丸大豆醤油、国産の砂糖、すだち果汁とゆず果汁で味を調え、仕上げに国産の金ごまをたっぷり入れました。ごまの専門店が作るアミノ酸、酵母エキス、たん白加水分解物不使用の本格「ごまぽんず」がいつもの料理の風味をグッと引き上げます。

ごまやんふりかけ　シリーズ

（左）のりさんとたまごさんとごまやんとかつおさんふりかけ（中央）かつおさんとごまやんとあおさくんふりかけ（右）わかめくんとごまやんとしそちゃんふりかけアミノ酸や酵母エキス、たん白加水分解物、保存料、防腐剤などを使用せずに、ごま、かつお、わかめなど栄養豊富な食材を贅沢に使用しました。素材にも製法にもこだわった本格派ふりかけです。