食育のとりくみ

当店で使用している米粉めんのお米は全て地元、盛岡の契約米農家様が、丹精込めて育てた『ひとめぼれ』を使用しています。 地元の子供たちに、農業体験を通じてお米のありがたみや美味しさに触れ、食について学んでもらいたいという思いから、農事組合法人となん様、農家様と一緒に、毎年の恒例で、田植え・収穫体験・試食会を行っております。 今年5/16に行われた田植え体験会の様子をご紹介♪

快晴に恵まれて田植えスタート！

農業体験の意義

毎年行っているこの取り組みの目的 ・生産者様への尊敬と感謝 農業体験によって「お米作りってこんなに大変なんだ」という気付き。 ・食べ物を大切にする心(食品ロス削減への意識) 苦労を知ることでご飯を食べる時に「一粒も無駄にせずきれいに食べよう」という気持ちの芽生え。 ・生態系への理解と実体験 生き物とのふれあいで生態系への理解と五感での実体験で豊かな感性を育みます。 ・環境保全への意識 田んぼが水を蓄え、多くの命を育んでいる役割を肌で感じることで自然環境を守ることの大切さを肌で感じて欲しい。 ・地域文化の継承とコミュニティの活性化 岩手山を望む美しい風景の中で地元の農家様と交流することはその土地の魅力や文化の再発見や地域への愛着を深めるきっかけになります。

5月の岩手山豆知識

岩手県の最高峰「岩手山」は形が富士山に似ていることから「南部片富士」とも呼ばれ、岩手のシンボルとして親しまれています。 春になると盛岡方面から見た山頂付近の雪解けの形が翼を広げた大鷲の姿に見えるため、別名｢岩鷲山｣とも呼ばれ、昔から農作業を始める目安として利用されてきました。 盛岡にいらした際はぜひ、雄々しい鷲の姿を探してみてください。