楽天市場 | JOYPOT（ベビー服＆子供服） - お食い初めの煮物

「お食い初めの煮物って、何を作ればいいの？」結論、筑前煮(または簡単な炊き合わせ)が定番です。そして大事なのは、具材にそれぞれ意味があること。・れんこん → 見通しの良い人生・里芋 → 子宝に恵まれる・たけのこ → すくすくまっすぐ育つ「この子の人生への願いを、一品に込める」のが煮物の役割。だから全部の具材をそろえなくても、2〜3種で十分です。お祝い着を扱う子供服店JOYPOT（ジョイポト）がまとめました。

具材の意味

意味を知って選ぶと、写真の一皿に物語が生まれます

簡単レシピはこちら(4人分)。【材料】鶏もも1枚、れんこん・にんじん・里芋・しいたけ各適量、(あれば)たけのこ水煮【作り方】 ①具材をひと口大に切る(にんじんは花型に抜くと映えます) ②フライパンで鶏肉を炒め、色が変わったら野菜を加える ③だし300ml+醤油・みりん・酒各大さじ2を加える ④落とし蓋で15〜20分、汁気が減るまで煮る前日に作ってOK。煮物はむしろ一晩置いた方が味がしみます。当日は温め直して盛るだけにすると、余裕が生まれます。

手を抜いていいところ

お食い初めの主役は赤ちゃんと「食べさせる真似の儀式」。煮物の完成度は二の次でいいのです。・市販の筑前煮パック → 全然あり。器に移して花にんじんだけ足せば十分お祝い感が出ます・冷凍和惣菜 → あり。飾り切りの野菜を1つ乗せるだけで見栄えが変わります・仕出し・お食い初めセット → 煮物も鯛も付いてくるので丸ごとお任せもOK 頑張りどころは「写真に写る1枚」だけ。にんじんの飾り切り(花型で抜くだけ)が、労力対効果最強の一手間です。【実際のお客様の声（購入者レビューより）】「使うのは少し先ですが、丁寧な梱包と一つ一つに使い方が同封されていて安心しました！これから使うのが楽しみです！」儀式のあとの「本当の離乳食」も、この日から少しずつ始まっていきます。 ▼上のレビューが書いてある商品ページはこちら。

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