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鉄瓶に欠かせない「釜敷」の話

公開日：2026/02/06　更新日：2026/06/05
鉄瓶は、使うほどに味わいが増す日本の道具。 一方で、しっかりと熱を蓄えるため、使用後の底面は想像以上に高温になります。 そんな鉄の道具を安全に、そして長く使うために欠かせない存在—— それが「釜敷」です。
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