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業務用食材の いわてや
トピックス
2024年9月4日賄い
業務用食材の いわてや
トピックス
2024年9月4日賄い
2024年9月4日賄い
公開日：2024/09/05 更新日：2024/09/17
常備菜のラタトゥユ
塩コショウした鶏モモを皮目からソテー。裏もね。
両面がこんがり焼けたらトマト（フレッシュでも缶詰めでも）、コーン（これもシーズンオフにはかんづめでOK 。その時は缶の水も入れえる）を投入してこの水分だけで煮ます。 蓋して火は中火。焦がさなように15分ほどね
夏野菜のパスタ トマトソース
重い蓋のほうが早いし水分を逃さない
トマト料理にトマトも食べる。トマトフェチの店長デス
おなじみグリーンサラダ
これからデビューのオーブンに収まるバケット
きゅうりのサラダ
今日のフルーツはオレンジのはちみつマリネ
最後にクリームを入れて仕上げました
今日使った食材はこちら♪
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