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迷ったらまずは一柵。違いが分かります。
恵水産は、築地、豊洲で33年以上、料理人の皆さまに天然まぐろを卸してきた仲卸です。家庭向けでも、基準は変えていません。
この刺身は、「家でうまく切れた」と思ってもらうための商品です。
味だけでなく、切りやすさ・扱いやすさまで含めて完成します。
私たちはこれまで、飲食店・寿司店などプロ向け卸が中心でした。
家庭で扱うには難しいと考えていたからです。
飲食店で当たり前に行われる前処理を、すべてこちらで済ませています。
解凍後は切るだけで、刺身として仕上がります。
皮・血合い・太い筋など、家庭で扱いにくい部分はすべて除去。
可食部のみをお届けします。
柵は難しいものではありません。家庭用包丁で切りやすい厚み・形状に整えています。特別な技術は不要です。
刺身用まぐろで一番多い失敗は解凍。誰でも同じ仕上がりになるよう、写真付きガイドを同梱しています。
嫌味のない脂、すっと消える後味。『天然だから』ではなく、『恵水産』が仕上げたから選ばれる刺身です。
52026/10/15
リリィ7878
女性
50代
最高に美味しいです。
子どもが大好きでキャンペーンの時にいつも買っています。生臭くなくとても美味しいです！
自分用｜実用品・普段使い｜リピート
注文日：2026/06/25
42026/10/04
購入者
リピート決定
綺麗な赤身で味もよく大満足です。
沢山の量を食べ切らないなので…
2人でビールを飲みながら刺身を楽しみ→手巻き寿司→〆のマグロのとろろ丼と少量ずつ食べました。
自分用
注文日：2026/09/30
52026/10/02
セイカ5756
男性
70代以上
うまい、安い、速い、飽きない、ためしてみてください。
注文日：2026/09/20