無添加ストレートの謳い文句は(もしかすると)その通りかもしれないけれども、生レモンを絞ったジュースそのものであるかのように錯覚させるかもしれない。
生レモンとは別物、というか、そもそも別物かもしれない。
したがって、普段生レモンを使っていて、こちらの商品に切り替えると「違う」ってなるし、色は当然のこと(こんなに白濁していない)、においや味わい含め、生レモンの、あの深みや広がりがなく、むしろ人工的に感じられました。端的に言って、美味しくないです。
大手企業さんなどの類似商品は、生レモンに近づけるために、いろいろと添加しているのだなぁ、と思いました。
リンゴの無添加ストレートは、とても美味しいのに、レモンはなぜ出来ないのか?素朴な疑問。製造工程の何かを見直し、もしくは変更する必要があるのかもしない、、、、、けど瓶の蓋を変更して欲しいと何年も前から要望が出されているのに、それすら変更していない様子なので、私は到底無理なことを言っています笑。