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ビールを冷やそう、雪で

公開日：2025/12/28

だって美味しそうだったから

みなさまこんにちは。 北海道新鮮マルシェのサイトウでございます。 サイトウのよくやりがちな失敗として冷蔵庫の埋まり具合を良く忘れる。と、いうものがございます。 特に美味しそうなお酒やらジュースやら買って帰って、冷やす場所がないなんてことを何度繰り返していることか…。 あるいは、常温で買っておいた飲み物を「冷やしておこう」と思ったのに忘れている。なんてこともしばしば。 こういった悪癖がなくならない原因の一端を担っておりますのが、雪でございます。なんもかんも雪が悪い。

これが一番早いと思います

常温の飲み物即冷やしTA(タイムアタック)ご家庭部門を走るのであれば、北海道の冬の日が一番早いでしょう。 買い物袋から飲み物を取り出し、窓を開け、雪に半分埋めて、ぐるぐると回せばタイマーストップ。サイトウの家であれば概ね5分程度で冷えてくれる。 早さを求めていなくとも雪による冷却というのは実にありがたい。冷蔵庫に入らないけど冷やしておきたい飲み物を雪に埋めておくだけであとは放置でいいのです。冷蔵庫よりも早く冷えるし、凍り付く心配もあんまりない。過冷却はまれに良く起きますが、それも味です。炭酸で過冷却させるとちょっと楽しい。 ビールなんかは冷やしすぎるとかえって良くないため調整が難しい。玄関に放置するくらいで十分ではある。北海道の玄関は物が凍りかねないためだいたいチルド室だ。 北海道の人は口をそろえて「冬の冷蔵庫は物を凍らせないためにある」という。北海道の冬とはそういうものだ。

雪がないなら氷で

窓を開けても雪が積もっていない場合は氷で代用することができる。 各種飲料メーカーもこれが一番早いと言っているので多分一番早いだろう。 難点としては一度に多くの瓶や缶を冷やすには大量の氷ととんでもなく大きい器が必要になるということだ。 やはり雪で飲み物を冷やせるというのは北国ならではの特権であるのかもしれない。

つまみが食べたくなってきた

ぐだぐだと酒を冷やす話ばかりしておりましたら、酒が飲みたくなるし、つまみを食べたくなるものです。 北海道新鮮マルシェで販売している商品で、いちばんおつまみらしいものと言えばコチラ。 訳あり品といいつつ、小分けになっていて口の中でほどける食感なのがなんともたまらない一品です。