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株式会社フクハチ

公開日:2026/03/04 更新日:2026/06/10

株式会社フクハチ

40年以上変わらぬ「秘伝の味」と、お客様への想いをのせて。 フクハチが創業したのは1983年。 以来、四十余年にわたり、独自配合された「秘伝のタレ」は寸分違わず守り続けられ、今日まで大切に受け継がれてまいりました。 私たちが受け継いできたのは、自慢の味だけではありません。 「本当に良いものを、お値打ちに味わっていただきたい」 この創業時からの真っ直ぐな理念こそが、フクハチの核となる想いです。 ネットを通じたお取引であっても、お客様との心の距離を大切に。 40年経っても変わらぬ情熱で、最高に美味しいお肉を驚きのお値打ち価格でお届けできるよう、これからも日々精進してまいります。
【住所】岐阜県郡上市白鳥町白鳥124-2 【電話番号】0575-82-2343 【営業時間】9:00~18:30 ※日曜日のみ9:00~18:00 【定休日】火曜日・第二月曜日

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お腹いっぱい食べて!家計に寄り添うお肉。

食べ盛りのお子様がいるご家庭にこそ、美味しいお肉を心ゆくまで味わっていただきたい。そんな想いから、フクハチは「ご提供価格」に徹底してこだわっています。 プロの目利きで「安くて本当に良いもの」だけを厳選仕入れ。さらに、華美なパッケージを簡素化するなど、見えないコストを極限まで削ることで、家計に優しい価格設定を実現しました。 私たちは、商店街のお肉屋さんです。ネットを通じてあっても、その距離感は変わりません。「今日のお肉の状態」や「一番美味しい食べ方」を、まるでお店で会話するように、心を込めてお届けします。

切り立てを食卓へ。徹底した鮮度と衛生。

お肉を最高の状態でお届けするため、フクハチでは「作り置き」をいたしません。ご注文をいただいてから、熟練のスタッフがその場でカット。欲しい部位を、欲しい分だけ。切り立ての鮮度をそのまま閉じ込めてお届けします。 また、お客様に安心してお召し上がりいただくため、調理場から売り場まで徹底した衛生管理を。食の安全を守ることは、私たちの譲れない誇りです。

野菜も進む!自家製ダレと郡上みそ。

焼肉やBBQを最高に楽しくするのは、お肉を引き立てる「タレ」の存在です。 当店の焼肉ダレは、醤油ベースの熟成された旨味が自慢。一口食べれば、お肉の甘みとお野菜のシャキシャキ感が重なり、ご飯が止まらなくなること間違いなし。 さらに、ファンが多い「鶏ちゃん」は、地元の宝『郡上みそ』にこだわりました。大豆のつぶつぶ感と香ばしさが残る昔ながらの味わいは、まさに故郷の味。 フクハチでしか味わえない、伝統の「自家製」をぜひご家庭で。