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夏にぴったり、良いコトたくさん!源気商会の『塩糀』

公開日:2026/07/21 更新日:2026/09/11

『塩糀』の商品一覧

1.おいしくなる!

食材を塩糀に漬けると、食材の細胞が麹菌の酵素によって分解され、旨味成分が増し、柔らかく仕上がります。

2.栄養分の消化吸収をサポート!

塩糀には代表的な消化酵素が含まれています。酵素はでんぷんやたんぱく質を吸収しやすい形に変える力を持っています。

3.保存性がUP!

塩分には食材を雑菌から守り、保存性を高める働きもあります。塩糀は東北の寒い地域を中心に古くから使われていました。 長く寒い冬の間に植物が育ちにくい環境で、より高い栄養補給と食材を保存する人々の知恵です。

4.美容にいい!

塩糀に含まれるビタミンは、肌や粘膜の健康を維持する働きがあります。また、塩糀にはオリゴ糖を形成する酵素もあり、継続的に摂ることで腸内環境が整いダイエットにも効果があります。

5.免疫力がUP!

肌や粘膜が強くなると、免疫力が高まります。また、オリゴ糖が善玉菌のエサとしてはたらき腸内環境を整えられ、腸内の免疫細胞も強くなります。

6.疲労回復、ストレス解消!

糖質や脂質をエネルギーに変える働きがあり、疲労の緩和に役立ちます。 その他、GABAと呼ばれる成分にはストレスを軽減する働きがあり、リラックス効果が期待されます。

●塩糀● 単品~複数個セット

●塩糀と他商品のセット●

●限定日販売のセット●