食物繊維が大切、という話はよく聞きますが、
「実際にどれくらい摂ればいいのか」は
意外と知られていません。
多すぎても少なすぎてもよく分からない。
そんな方も多いのではないでしょうか。
今回は、
1日に必要とされる食物繊維の目安を
数字で整理してみます。
日本では、
「日本人の食事摂取基準」によって
食物繊維の目標量が示されています。
成人男性（18〜64歳）
→ 約 21g以上 / 日
成人女性（18〜64歳）
→ 約 18g以上 / 日
これは「最低限必要」というよりも、
健康的な食生活を意識した目安量です。
では、実際の摂取量はどうでしょうか。
国の調査では、
日本人の平均的な摂取量は
→ 約14g前後 / 日
と言われています。
つまり
男性 → 約7g不足
女性 → 約4g不足
という計算になります。
食物繊維は、
さまざまな食品に含まれています。
目安として👇
ごぼう100g → 約5〜6g
キャベツ100g → 約1〜2g
玄米ごはん1杯 → 約2〜3g
こうして見ると、
毎日の食事だけで目標量に届かせるのは
少し意識が必要です。
ここで大切なのは、
「一気に増やそうとしないこと」。
・少し足す
・できる日だけ意識する
・続けやすい形にする
このくらいで十分です。
菊芋は、
食物繊維（イヌリン）を含む野菜のひとつです。
毎日の中で取り入れる方法として
菊芋タブレット
菊芋パウダー
菊芋ほうじ茶
などがあります。
食物繊維の目安は
男性：約21g以上
女性：約18g以上
一方で、実際の摂取量は
それより少ない傾向にあります。
大切なのは、
無理なく、少しずつ。
生活に合った形で、
続けていくことです。