楽天市場 | 鹿児島県南さつま市 - 鹿児島県産豚肉と牛肉で、心もあたたまる冬鍋特集。豚しゃぶ・すき焼き・贅沢おでん

至高のだしでつくる、鹿児島豚しゃぶ

① お鍋に水（約800ml）を入れ、至高のだしをお好みで1〜2パック。 ② 中火でゆっくり煮出し、香りが立ったらだしパックを取り出します。 ③ 鹿児島県産豚肉をくぐらせて、色が変わったら食べごろです。ポン酢などのお好みのタレでお召し上がりください

鹿児島県産豚肉（しゃぶしゃぶ用）

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本枯節の旨みを極めた至高のだし

鹿児島醤油でつくる、鹿児島すき焼き。

①牛肉を1〜2枚さっと焼き、香ばしさを引き出す。焦げないように注意。 ②焼いた肉に、砂糖と鹿児島醤油を直接かける。砂糖 → 醤油の順で入れると、味がよく絡みます。 ③お好みの具材を加えて煮込む。味を見ながら調整すれば完成。

鹿児島県産黒毛和牛（すき焼き用）

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甘くて、やさしい。鹿児島醤油。

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至高のだしでつくる、鹿児島おでん

① お鍋に水（約1L）を入れ、至高のだしを2パックほど入れて中火にかけます。 ② 10分ほどゆっくり煮出し、だしパックを取り出してから、酒・みりん・鹿児島醤油を味を見ながら加えます。 ③ お好みの具材と鹿児島のさつまあげを加え、弱火でじっくり煮込めばできあがり。

本枯節の旨みを極めた至高のだし

本場・鹿児島のさつまあげ

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