楽天市場 | 宮崎県都農町

日本の滝百選に選ばれた矢研の滝と、尾鈴の山並みに囲まれた町、都農町。恵まれた自然の中でのびのびと育ち、すぐに加工できる環境だからつくれるおいしさを、全国に皆さんへお届けします。

一つひとつ、真心を込めて。地元の契約農家から厳選した野菜を使い、漬物や煮物をおつくりしています。野菜を余すことなく使うことがおいしさの秘訣。例えば、コンビニの大根。形を良くするため、真ん中だけくり抜いているため、分厚い皮が残ってしまいます。私たちは、おいしく栄養の詰まった大根の皮を使い、割干し大根をつくります。割干し大根のボリボリとした歯ごたえは絶品です。

「笑顔が大事な調味料」言葉通り、スタッフ同士コミュニケーションを楽しみながら、毎日丁寧に漬物を仕込んでいます。家庭用から、業者向けまで幅広く展開しているのはもちろん、カットする厚みを変えるなど、お客様の要望に寄り添った対応が強み。毎日たくさんの量を仕込みながらも安定したおいしさをお届けできているのは、スタッフが毎日笑顔で働いているからこそです。

「つのっておいしい」日本の滝百選に選ばれた矢研の滝と、尾鈴の山並みに囲まれた町、都農町。尾鈴山から流れる清流を吸収して育った野菜はみずみずしくてジューシー。つの農産は、都農町をはじめとする近隣の契約農家から仕入れるため、鮮度バツグンのまま加工が可能です。恵まれた自然の中でのびのびと育ち、すぐに加工できる環境だからつくれるおいしさを、全国の皆さんへお届けします。

一番おいしい時期に加工する漬物は、一年を通してお楽しみいただけるところがポイント。おにぎりの付け合わせに、お弁当の彩りに、晩御飯のお供に……。いつもの食卓にちょこっと添えて。毎日食べても飽きない、シンプルながら食欲をそそる味付けにこだわりました。忙しい日々でもパッと食べられるよう、カット済みの小分けパックでお届けしています。シャキッとパリッとした食感をお楽しみください。

たかが漬物、されど漬物。私たちは漬物づくりで、野菜本来の味わいを最大限に引き出すことを大切にしています。一つ一つの野菜が持つ素材の良さを大切に、伝統の技と現代の知恵を融合させてつくり上げた逸品をお届けします。シンプルながら奥深い味わいは、食卓に彩りと活力を与えてくれるでしょう。ぜひ、つの農産の漬物で、野菜の新たな魅力をお楽しみください。

人口一万人の小さな町でつくった漬物が、全国の皆さんの手に渡るようになり、都農のおいしさが広まっていると感じています。たくあんやキムチなど、幅広く手掛けるなかでもおすすめなのは「ピリ辛ザーサイ」中国からの輸入品が多い中、私たちは宮崎県で育ったザーサイを使用しています。お酒に合うのはもちろん、チャーハンの具や豆腐の薬味としても力を発揮します。ぜひこの機会にご堪能ください。

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