楽天市場 | 宮崎県都農町

「安納芋の名産地に負けないさつまいもを育てたい」という想いを胸に、私たちは都農町の土地で、ひとつひとつ丁寧にさつまいもを栽培しています。

さつまいものこだわりは3つ。全国トップクラスの日照時間を誇る宮崎の太陽、ミネラル豊富で水はけの良い都農の土壌、そして温度・湿度を管理した倉庫での長期熟成です。１～３か月、じっくり寝かせることで収穫直後のあっさりした甘さが、スイーツのようなとろける甘さに変わります。芋本来の甘さと、とろける食感をお楽しみください。

私たちが育てる都農町は、基幹産業のほとんどが農業ではありますが、少子高齢化等で後継者不足などにより耕作放棄地が見られるようになりました。そこで、町の若者数人で取り組み始めた「安納芋」栽培。試行錯誤を重ね、ようやく胸を張っておすすめできる「安納芋」を作りあげました。愛情込めて育てた「安納芋」をぜひ、お召し上がりください。

宮崎県都農町は、平均気温17℃と全国でも上位に入る暖かさと、トップクラスの日照時間を誇る町です。その町にまたがる尾鈴山のふもとには、ミネラル豊富な土壌ががあり、水はけも良好。さつまいもの栽培に最適な環境で、太陽の恵みをたっぷり受けて、元気に育っています。

No,1はやっぱり焼き芋。低温でじっくり焼き上げることで、甘さが引き立ち、より一層美味しくなります。冷やしてスイーツ感覚で、バニラアイスをのせてアレンジするのもおすすめです。その他にも、おかずやおやつにピッタリな“いも天”や“ふかしいも”、“スイートポテト”など、アレンジ次第でいろんな美味しさが広がります。

安納芋の名産地に負けないさつまいもを育てたいという想いを胸に、私たちは都農町の土地で、ひとつひとつ丁寧にさつまいもを栽培。「都農町の芋も、こんなに美味しいんだ」と感じていただけるよう、これからも真摯に向き合っていきます。

ふるさと納税を通じて、私たちの育てた安納芋を全国の皆さまに知っていただける機会が増えています。お手元に届いた方からいただく嬉しいお声を励みに、これからも美味しい安納芋づくりに励んでまいります。

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