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文化庁の100年フードに認定され「りゅうきゅう」が今、注目を集めています!

公開日:2025/05/21 更新日:2026/10/06
豊かな漁場「別府湾」に面した城下町、杵築(きつき)市では目の前の海で獲れた海の幸をより美味しく食べようと独自の食文化が育まれてきました。 その中の1つに『りゅうきゅう』があります。 全国放送のテレビでも紹介され、少しずつ知られるようになってきました。 こちらでは、おうちで手軽にお召し上がりいただけて、ご飯が進むような海鮮料理『りゅうきゅう』をご紹介いたします。
  • ▼文化庁の100年フードに認定されました

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