日本屈指の金魚の産地、熊本県長洲町。この町で養殖されている数多くの品種の中でも、特にその優雅な姿で観賞用として絶大な人気を誇るのが「琉金（リュウキン）」です。琉金は、盛り上がった高い体高と丸みを帯びた腹部、そしてドレスの裾のように長く伸びる尾びれが特徴で、水槽の中を優雅に舞う姿はまさに「泳ぐ芸術品」と呼ぶにふさわしい美しさです。長洲町では独自の新品種「ながす羽衣琉金」も作出されるなど、町を代表する金魚として愛され続けています。

また、長洲町特有の品種として忘れてはならないのが「ジャンボ獅子頭（ジャンボシシガシラ）」です。もともと存在した品種を、長洲町の養殖家たちが独自に交配と改良を重ね、「ジャンボ」の名に恥じない堂々たる体格へと作り上げました。らんちゅうの仲間で背びれがなく、頭部に「肉瘤（にくりゅう）」と呼ばれる発達したコブを持つのが特徴です。その迫力ある佇まいは、産地・長洲町の高い養殖技術と情熱を象徴しています。