岡山県で誕生した「瀬戸ジャイアンツ」は、晴れの国と呼ばれる地域の太陽の恵みを受けて育つぶどうです。この品種の大きな特徴は、果肉の形が桃に似ている点にあります。その独特な姿から、岡山県の桃太郎伝説にちなんで「桃太郎ぶどう」という名称でも親しまれています。 味わいの面では、皮が非常に薄くパリッとした食感があり、口の中に爽やかな甘酸っぱさが広がるのが特徴です。種がないため、皮ごとそのまま食べることができます。収穫初期は鮮やかな緑色をしていますが、完熟するにつれて果皮が黄色味を帯びていき、それに伴って甘みが増していくという性質を持っています。Y&G.ディストリビューター株式会社では、この瀬戸ジャイアンツの栽培にも取り組んでおり、「たたらみねらる」を冠した商品として展開しています。

瀬戸内海特有の温暖な気候と長い日照時間を活かした、同社のブドウ栽培。砂鉄と木炭を用いる伝統的な製鉄過程で生じるミネラルを養分として活用する手法は、独自の試みとして注目されています。 この農法によって育まれるたたらシャインマスカットは、皮ごと食べられる手軽さと芳醇な甘みを兼ね備えており、贈答用としても高い人気を博しています。岡山県を代表するフルーツであるシャインマスカットに、地域の伝統技術を融合させることで、他にはない独自の魅力を引き出しています。