「晴れの国おかやま」と呼ばれる岡山県は、瀬戸内ならではの温暖な気候に恵まれ、豊かな太陽の光が降り注ぐことから、いちじくの栽培に非常に適した土地柄として知られています。 なかでも笠岡市で育てられるいちじくは、その品質や地域特性が評価され、平成21年には「かさおかブランド」にも認定されました。

そんな笠岡市産のいちじくを贅沢にたっぷりと使用して作られたのが、セパレートタイプの「いちじくフレンチドレッシング」です。ボトルを振ることで混ざり合う美しい2層のドレッシングは、いちじくが持つ豊かな果実味と上品な甘さに、同じく笠岡市産の玉ねぎを合わせることで、見事なマリアージュを表現しています。 定番のサラダにそのまま回しかけていただくのはもちろんのこと、コクのあるチーズや、塩気のある生ハムといった食材とも相性がよく、お互いの引き立て役として食卓を華やかに彩ります。地域の恵みがギュッと詰まった、新しい味わいをお楽しみください。