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日本三大和牛 ー 近江牛 ー
日本三大和牛の一つとして広く知られる近江牛。
400年以上の歴史を持ち、滋賀県特有の環境ではぐくまれた高品質の肉質を誇ります。
柔らかく風味の良い肉で長年のブランド力と信頼を築きました。
【A5等級！】数量選べるヒレステーキ
肉質、希少性共に最高級なヒレ肉を贅沢にステーキ用にカットさせていただきました！
運動量の少ない部位であり、非常に柔らかい赤身が特徴で口の中でほどけるような食感をお楽しみいただけます。
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【特別な日に】すき焼き・しゃぶしゃぶ用
甘みと深い味わいが特徴のモモ肉。赤身が多く脂肪が少いため、さっぱりとした食べ応えをお楽しみいただけます。
口の中に入れた瞬間に広がる美味しさを体感して下さい。
✨様々な容量をご用意✨
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【鍋や炒め物に】スライス
様々な料理に利用しやすいスライスした状態でご提供いたします。
💡モモ肉：赤身たっぷり、脂身少なめのあっさりとした味わいで老若問わずオススメ
💡ウデ肉：霜降りと赤身のバランスが絶妙でしっかりとした味わいを楽しめます
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【選べる容量◎】焼肉用
✨何が届くかお楽しみ！✨
モモ肉を中心に出荷時オススメの部位などを入れさせていただきます！
