楽天市場 | 愛知県岩倉市 - 名古屋コーチン

日本三大地鶏《名古屋コーチン》

名古屋コーチンは、その肉と卵の質の高さから特別な日の料理や贈答品としても重宝されており、多くの人々に愛されています。

日本三大地鶏のひとつで、かしわの最高峰とも言われる《名古屋コーチン》。岩倉市は県内でも珍しい「養鶏人工孵化場」があり、ヒナから名古屋コーチンを生産しています。一般的なブロイラーの2〜3倍もの生育日数と飼料を与え、ケージではなく自由に動き回れる環境で飼育。そのため鶏はゆっくり時間をかけて、健康的に育ちます。運動により旨みが蓄積した名古屋コーチンは、噛むたびにキュッキュッと音がするほどしっかりとした歯ごたえと、噛みしめるたびにあふれ出すコクと旨みのある味わいが特徴。新鮮な岩倉の名古屋コーチンを、ぜひご賞味ください。

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