楽天市場 | 福井県大野市 - 体にやさしいお米をもっと多くの人へ！ピロール米増産チャレンジプロジェクト

事業者の紹介：MTファーム

MTファームは、福井県大野市の豊かな自然環境の中で、お米づくりに取り組んでいます。なかでも力を入れているのが、体にやさしい成分が特徴とされる「ピロール米」。福井県発祥のこのお米に興味を持ったことがきっかけで、栽培を始めました。もともと自身にアレルギーがあったことから、「自分自身や家族が安心して食べられるお米を作りたい」という想いも重なり、本格的に取り組むようになりました。実際に食べる中で、体調の変化を実感した経験もあり、その価値をより強く感じています。また、ミルキークイーンという品種で栽培することで、もちもちとした食感と甘みを引き出し、味わいにもこだわっています。「体に良い」「おいしい」、その両方を大切にしながら、日々丁寧にお米づくりを続けています。

体にやさしいお米として

体にやさしいお米として注目されている「ピロール米」。そのおいしさと健康価値から、リピーターの多い人気のお米です。しかし現在は、生産量に限りがあり、そのご要望に十分応えきれていないのが現状です。そこで今回のプロジェクトでは、設備導入などにより作業負担を軽減し、生産量を増やせる体制づくりに取り組みます。この取り組みによって、これまでお届けできなかった多くのご家庭へ、ピロール米を安定してお届けできるようになります。毎日の食事だからこそ、“体にやさしい選択”を。あなたのご支援が、このお米をより多くの食卓へ広げる力になります。