楽天市場 | 秋田県仙北市 - 味は最先端。レトロでかわいい瓶のプリン【あきたプリン亭】

2020年に角館で開業した、誰もが笑顔になるようにという祈りがこもった『懐かしい見た目、味は最先端のプリン』。観光地に根ざした手づくりプリン専門店として、若い世代や観光客から高い評価を得ています。

「あきたプリン亭」のこだわり

1.全品店内手作り。卵の力だけで固めた、防腐剤不使用の無添加製法 2.バニラ風味の香料は使わない。正真正銘の高級マダガスカル産バニラビーンズを使用 3.たくさんの口コミをいただき、東北エリアで食べログ評価数ナンバーワン 4.超なめらか食感と、素材本来のやさしい味わい 5.特注の専用サイズの梱包で、プリンを崩さず美しくお届け

真心こめて作っています！

すべて店内でひとつひとつ丁寧に手作り。防腐剤やゼラチンを一切使用せず、卵、生クリーム、グラニュー糖、牛乳のみで作られた「なめらかプリン」が看板商品です。消費期限が短いのは無添加製法のためです。また、バニラ風味の香料ではなく、マダガスカル産バニラビーンズを使用しています。高級品ですが、ここは譲れません。こだわるからこそ材料費が高くなりますが、そこは変えないと決めています。

こんなところで作っています

店舗は角館・武家屋敷通りの入り口近く、和の町並みの中にオレンジ色の看板が映える、小さな洋菓子店です。昼間は観光客で賑わいますが、夜は静寂に包まれ、地域活性化の余地を感じさせる場所でもあります。最近は校外学習の学生さんが県内外からたくさんいらっしゃいます。SNSで調べて当店を見つけて来てくれたり、先輩たちから情報が共有されたりしているみたいです。店頭で販売しているプリンソフトを食べ、ご家族へのお土産としてプリンを買う学生さんが多いです。

この時期がおすすめ！

プリンは一年を通して楽しめますが、春の桜シーズンや、夏休み・修学旅行シーズンには特に人気です。また、高齢の方へのギフトや、入院されている方への差し入れとしても、プリンはやわらかいので喜ばれています。

わたしたちの想い！

秋田県の名物といったらきりたんぽ、比内地鶏などおかず系がメインですが、もっと手軽に楽しんでもらえるお土産を目指したのがはじまりです。ロゴの女の子のように、「プリンを食べて笑顔になってもらいたい」という願いから生まれました。味や見た目だけでなく、思い出に残るお土産、心に残る商品づくりを目指しています。地元の老舗・安藤醸造さんとのコラボ商品「しょうゆプリン」のように、これからもっと地元の食材を使った商品の開発をしていきたいなと思っています。