驚きの糖度と華やかな香り。希少品種「はるか」とこだわりのブレンドジュース
公開日:2026/04/27 更新日:2026/05/15たかおか農園が自信を持ってお届けするのは、厳選された品種から作られる贅沢なりんごジュースです。なかでも注目すべきは、2002年に岩手大学農学部で開発された比較的新しい品種「はるか」を使用したジュースです。
「はるか」は、栽培に手間がかかるため収穫量が少なく、非常に希少な品種として知られています。最大の特徴は、淡いレモンイエローの外観からは想像もつかないほどの甘さです。一般的なりんごの糖度が13~14度程度であるのに対し、はるかは平均糖度が15度以上にも達し、中には驚くほどの蜜を蓄える個体もあります。これをジュースに仕立てることで、まるで果実そのものを丸かじりしているかのような、濃厚でフルーティーな甘みが際立つ贅沢な一杯に仕上がりました。
また、もう一つの自信作が「紅いわて」と「紅玉」を絶妙なバランスでミックスしたブレンドジュースです。キリッとした酸味と華やかな香りが特徴の「紅玉」に、甘みと酸味のバランスが良い「紅いわて」を合わせることで、一口飲めば口いっぱいにフレッシュな美味しさが広がります。
ジュースに加工することで、生の果実とはまた違った芳醇な香りと深いコクが際立ちます。添加物に頼らず、素材本来の個性を活かしたたかおか農園のジュースは、大切な方への贈り物や、自分への特別なご褒美として、多くの人々に愛されています。