チキン好きの方に絶対に見逃してほしくないのが、岩手県九戸村が誇る特産の鶏肉です！その最大の特徴は、なんといってもお肉の繊維がとてもきめ細かく、しっかりとした弾力がありながらも驚くほど柔らかいこと。一口食べれば、深い味わいとあふれ出すジューシーな肉汁が口いっぱいに広がり、格別の満足感をもたらしてくれます。 特に驚かされるのが、一般的には火を通すとパサつきがちなイメージのある「胸肉」が、九戸村の鶏肉なら、胸肉であっても驚くほどしっとりとした食感に仕上がり、素材本来の良さをダイレクトに感じることができます。その圧倒的な品質の高さから、全国のお取り寄せグルメとしても熱い注目と人気を集めている逸品なのです。

からあげ、カレー、シチュー、照り焼きなど、いつもの家庭料理に使えば、鶏肉からあふれ出る濃厚な旨味が料理全体の美味しさをグッと底上げしてくれます。 もちろん、素材そのもののポテンシャルを最大限に楽しむなら、塩こしょうのみのシンプルな味付けで焼き上げる「チキンステーキ」もおすすめです。 何気ないご飯の時間が、九戸村の鶏肉一つでたちまち贅沢なご馳走へと早変わり。ぜひご自宅で、この感動の味わいを体験してみてください。