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【コーンのアレンジレシピ】コーンマヨパン​

公開日:2026/07/29 更新日:2026/07/29
北海道芽室町産のスイートコーンをもっと楽しんでいただくために!フードコーディネーター考案の、コーンの甘みを生かしたアレンジレシピをご紹介します。​ 第六弾は「コーンマヨパン」。​ コーンたっぷりで見た目もかわいい!ホットケーキミックスで簡単に作れるパンレシピです。ぜひお試しください。​

材料(3人分)​

・コーン…1本​ ・ツナ缶…1缶​ ・黒こしょう…適量​ ・刻みパセリ(乾燥パセリ可)…適量​ 【A】​ ・ホットケーキミックス…200g​ ・牛乳…120㎖​ ・卵…1個​ ・マヨネーズ…大さじ2​ 【B】​ ・マヨネーズ…大さじ3​ ・コンソメ…小さじ1​ ・ニンニクチューブ…小さじ1​ ※オーブンを使用するレシピです。​

作り方​

① コーンをラップで包み、電子レンジ600wで2分加熱。​ひっくり返してさらに2分加熱する。​ ② ①のコーンを半分にカット。粒がバラバラにならないように包丁で​削ぎ切る。​
​③ オーブンを180℃に予熱開始。​ ​④ ボウルに【A】を入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。​ ⑤ ②の半分とツナと【B】を混ぜ合わせてフィリングにする。​ ⑥ マフィン型にカップを置き、④をカップの半分まで入れ、⑤のフィリングを加える。さらに上から④をカップの8分目程度まで入れる。​
⑦ ④の残りをトッピングし、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。竹串をさして生地が付かなければOK。​ ⑧ 焼き上がったらお好みで、黒こしょう・パセリをかけて完成!

スイートコーンアレンジレシピ集​

更新日09/21(09/14〜09/20集計)