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あなたにぴったりのルイベ漬見つけよう！
「北海道石狩市」の人気特産品「ルイベ漬」
北海道土産の定番として、空港や北海道物産展でも行列ができるほど人気の「佐藤水産」。
北海道石狩市にあるこの佐藤水産を代表するベストセラーが「鮭ルイベ漬」です。
本特集では、「鮭ルイベ漬」の由来やおいしさの魅力、ふるさと納税で選べる豊富なラインアップをご紹介します。
食べ方
北海道の恵みが凝縮された、極上の鮭ルイベ漬
佐藤水産の「鮭ルイベ漬」は、長年磨き上げてきたこだわりが詰まった自慢の逸品です。
旬の北海道産天然鮭を厳選し、噛むほどに広がる豊かな旨みと心地よい食感を実現。いくらは、口に皮が残りにくい完熟前のものだけを使用し、とろけるような味わいに仕上げています。
さらに、鮭からつくった鮭醤油を加えた特製のタレが、鮭といくらのおいしさを引き立て、まろやかで奥深い味わいを生み出します。
そのままお酒のお供としてはもちろん、温かいご飯にのせれば、タレがご飯によく絡み、一口ごとに贅沢なおいしさをお楽しみいただけます。
①まずは一番人気の鮭ルイベ漬のご紹介！
お好みに合わせて選べる豊富なラインアップ
鮭ルイベ漬は、ご家庭での食べ方や人数に合わせて、さまざまな容量をご用意しています。少量からたっぷり楽しめるサイズまで、お好みに合わせてお選びいただけます。
さらに、「いくら増量タイプ」は、いくら醤油漬けを贅沢に増量。より濃厚でまろやかな旨みを楽しめる、いくら好きにはたまらない一品です。
単品はもちろん、定期便もご用意しているため、お気に入りの味をご自宅で継続してお楽しみいただけます。
なかでも一番人気は、食べきりやすさと満足感のバランスが良い390g。初めてお選びいただく方にもおすすめの容量です。
②【ふるさと納税限定】業務用サイズ登場！
ふるさと納税限定で、業務用サイズのルイベが登場！
業務用規格の梱包・冷凍方法でお届けするため、一度軽く解凍して小分けし、再冷凍も可能です。
お好みの量で小分けにすれば、あなただけの“オリジナルルイベ”として、好きな時に好きな分だけお楽しみいただけます。
③少量・いろんな味を楽しみたい方へ
「ルイベだけじゃなくて北海道の海鮮他にも味わいたい！！」そんな方にはルイベとのセット返礼品もおすすめです。
いくらや鮭フレーク、数の子などとセットになった詰合せで、食卓をもっと楽しく。
④定期便もご用意しています
鮭ルイベ漬をたっぷり楽しみたい方、ほかの返礼品も一緒に味わいたい方には「定期便」がおすすめ。
鮭ルイベ漬を含む人気の返礼品を、一度の寄附で何回も楽しむことができますよ。
いかがでしたでしょうか。
少しでも、北海道石狩市や北海道を代表する特産品「鮭ルイベ漬」の魅力を感じていただけたなら幸いです。
ご不明な点やご意見・ご要望などがございましたら、お気軽にお問い合わせください。
ルイベとは…？
【ルイベの語源】
ルイベは、アイヌ語に由来しており、「ル」は「溶ける」、「イペ」は「食べ物」を意味します。
つまりルイベの意味は「溶ける食べ物」です。
北海道の厳しい冬。
アイヌの人々は自然と共に生きる知恵で、秋に獲れた鮭を凍らせ、保存と旨みを両立した「ルイベ」を生み出しました。
「ルイベ」とは、アイヌ語で“溶ける食べ物”という意味。
凍った鮭を半解凍で味わうこの技法は、やがて北海道の食文化として受け継がれてきました。
