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もう迷わない！美唄のお米徹底解説

公開日：2026/04/23　更新日：2026/10/08
「お米って色々出ているけど、どれを選んだらいいか分からない…」「品種や用途別で比較したい！」そんなお悩みを解決！ 米どころ・美唄市のお米を品種や規格別でご紹介します！

🌾 美唄市のお米3銘柄をご紹介！

北海道の広大な石狩平野に囲まれた美唄市では、お米の生産が盛んです。 今回はふるさと納税で出品しているお米の中でも名高いブランド3品種を徹底解説！
「ななつぼし」は、北海道で最も多く作付けされている、まさに北海道米の顔とも言える銘柄です。その最大の特徴は、甘みと粘りのバランスが非常に優れていること。炊き上がりはつややかで美しく、口に含むと程よい粘りがありながらも、後味はさっぱりとしています。冷めても美味しさが長持ちするため、お弁当やおにぎりにも最適です。

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北海道米の最高峰として君臨する「ゆめぴりか」。日本一美味しいお米を作ろうという「夢」と、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて名付けられました。最大の特徴は、他を圧倒するほどの「豊かな甘み」と「強い粘り」です。低アミロース米という特性を持ち、炊き上がりはまるでお餅のようなもっちりとした弾力を楽しめます。

🛒 ゆめぴりかの返礼品一覧はこちら！

知る人ぞ知る、お米通に愛される銘柄が「おぼろづき」です。ゆめぴりかが登場する以前から、北海道の「低アミロース米」の先駆けとして高い評価を受けてきました。その粘りは非常に強く、冷めても硬くなりにくい性質があるため、炊き込みご飯やお弁当でも、そのモチモチ感を贅沢に味わうことができます。

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