楽天市場 | 北海道北見市 - 【2025年最新版】カニの旬な時期・有名な産地を徹底調査！

調査内容はこれだ！

・カニっていつ頃が旬なの？・カニってどこが有名な産地なの？調査を通じて見えてきた「カニの真の旬」と「注目の産地」その全貌をこれからお届けします！

カニの旬はいつ！？

「カニって冬の食べものでしょ？」なんとなくそう思っている方も多いかもしれませんが、実はカニの旬は種類によって違うんです。代表的なカニの種類別に旬の時期を調査してきました！

・ズワイガニ【11月～3月】寒くなってくると恋しくなるのがズワイガニ。漁獲解禁の11月～3月ごろが旬で、冬の味覚の王様と呼ばれています。・タラバガニ【4月～6月、11月～2月】とにかく身が大きくて食べ応えのあるタラバガニ。4月～6月と11月～2月と年に2回旬が訪れます。冬は冬眠に入るため、水揚げのほとんどは春から夏にかけて行われます。・毛ガニ【一年中】実は年中どこかで旬を迎えていて、春・夏・冬で産地が変わるという通なカニ。カニ味噌好きにはたまらない一品。・花咲ガニ【6月～9月】ちょっとレアな存在。夏にしか味わえないカニで、濃厚な旨味がクセになる！

「カニ＝冬」と思っていたのですが、調査を進めていくと実は一年中どこかで旬のカニが楽しめるという事実が判明しました。

カニの有名な産地はどこ！？

「カニって、どこで獲れるの？」そんな疑問におこたえするために、日本各地のカニの有名な産地を、カニの種類別＆地域別に紹介していきます！

・ズワイガニ「ズワイガニ＝北海道が多いんじゃないの？」 …と思いきや、意外にもズワイガニの漁獲量が一番多いのは鳥取県なんです！ 1位：鳥取県、2位：北海道、3位兵庫県・タラバガニ実はタラバガニのほとんどは、アラスカ産やロシア産などの輸入もの。国産のタラバガニも少しはありますが、ごくわずかで北海道でしか獲れません....。・毛ガニ毛ガニは北海道を代表するカニのひとつ。実は、北海道では一年中どこかで毛ガニが水揚げされているって知っていましたか？しかも、育つ海の環境によって、味わいや身の特徴に違いがあるのが毛ガニの面白さなんです！主な産地：オホーツク海、噴火湾、根室沖、日高沖・花咲ガニ国内では北海道・根室沖限定でしか水揚げされない、とてもレアなカニなんです。場所によって漁期が少し異なり、たとえば釧路では3〜7月、根室では7〜9月といった感じ。どちらも限られた時期だけ市場に出回るのが特徴です。

カニは北海道が強かった！！

カニの旬も産地も、一年を通して楽しめる！

今回の調査を通してわかったのは… 「カニ＝冬」というイメージは半分正解、でも実は一年中どこかで旬のカニが味わえるカニの種類によって、旬の時期も、漁獲される産地も大きく異なる特に北海道は、毛ガニ・タラバガニ・花咲ガニなど、複数の名産カニが水揚げされる“カニ王国” ということでした！種類別に見れば、 ✔ ズワイガニは日本海沿岸で冬が旬 ✔ タラバガニは主に輸入だが、北海道でもわずかに獲れる ✔ 毛ガニは北海道全域で一年中楽しめる ✔ 花咲ガニはごく短期間、根室限定の“幻のカニ” ――と、季節ごとの主役がしっかり存在しているんですね。旅行先やお取り寄せのタイミングに合わせて、「今いちばんおいしいカニはどれ？」と探す楽しみが増えそうです(^▽^)/