楽天市場 | 酵素ドリンク専門店　エッセンシア - トマトとわかめのさっぱりサラダ

材料（４名分）

・トマト　大２個・乾燥わかめ　大さじ４

調味料

・エッセンシア酵素　大さじ２・酢　大さじ３・すりごま　適量・醤油　小さじ１

作り方

１・わかめを水で戻し、絞ってよく水気を切っておく。２・トマトを一口大に切る。３・トマト、わかめ、調味料をすべて混ぜ合わせて出来上がりです。

食材のポイント

わかめには、カルシウムが含まれているので、私達はもちろんお子様の成長期にも欠かすことのできない食材です。そして、体の中をキレイにするミネラルも豊富に含んでいます。トマトには、βカロテン（ビタミンA）、ビタミンC、E、B群などの栄養が豊富に含まれ、その上、カロリーが低い野菜です。このため、肥満気味の人におすすめの食品です。トマトには、上記のビタミンの他に、トマトの赤い色素であるリコピンが多く含まれています。リコピンはいつまでも若々しいお肌、身体を作るためにとても重要な栄養成分なので毎日でも食べたい食品ですね。

いつものお料理のお砂糖代わりに

お砂糖不使用のヘルシースイーツ

断食（ファスティング）の後の補食に