楽天市場 | 犬猫の健康食専門店ドッグダイナー - 日本は、世界トップクラスで食品添加物が認められている？

日本は、世界トップの食品添加物が大国？

→ 答え：YES ■「日本は安全」と思っている人が多いけれど… 私たちは「日本の食品＝安全」と思い込んでいます。でも数字を見ると、意外な現実が浮き上がります。【食品添加物の認可数（国別比較）】ヨーロッパ：約400種類日本：約833種類つまり、日本はヨーロッパの2倍以上の添加物を “安全”として許可している国です。本当に恐ろしいのは、 📌「日常的に摂取している“量”が、世界でも突出して多い」という現実。 🔸日本はヨーロッパの約4～8倍。 🔸世界でもトップクラスの「添加物を大量に取り込む社会」。けど実感ない？そう、なぜなら── 🍞🍶🍙“ほとんどの加工食品に入っているのに、目立たないから”。

EUで“禁止の”添加物が、日本ではOK

例えば、以下の添加物はヨーロッパでは「健康リスクがある」として禁止されていますが、日本では今も使用可能。【ヨーロッパで禁止・日本では許可されている代表例】・タール系色素（赤色102号・黄色5号など）・安息香酸ナトリウム（清涼飲料に使用）・プロピレングリコール（ペットフードにも使用）・BHA・BHT（酸化防止剤／発がん性が指摘）ヨーロッパは子どもの健康と環境ホルモン（内分泌かく乱物質）に特に敏感。一方、日本は「企業側の利便性（保存性・見た目・大量生産）」を優先してきた歴史があります。

「国が認めている＝安全」ではない理由

国が許可しているのは、【“すぐに危険が出ない量ならOK”という基準】つまり、 “長く食べ続けたときの影響” “複数の添加物を同時に摂った場合の影響” までは、正確にはわかっていません。実際、厚生労働省もこう記しています。【「複合的に摂取した場合の長期影響は、まだ研究段階である」】＝安全性は“未確認のまま使っている”ものも多い。

「超加工食品」への警告が増えている

近年、 WHOやヨーロッパ各国は、以下の食品を “健康リスク食品”として注意喚起しています。【ウルトラ・プロセスト食品の代表例】・スナック菓子、菓子パン・加工肉（ハム・ソーセージ）・カップ麺・冷凍食品・清涼飲料水・甘味飲料これらの共通点は、「香料・甘味料・保存料・乳化剤など、多種類の添加物を組み合わせて作られている」こと。論文では、加工度が高い食事を日常的に摂るほど、肥満・腸内環境の悪化・炎症・がん・メンタル不調のリスクが上がると報告されています。

“犬・猫のペットフード”も、実は同じ構造

安価なペットフードは、人間の加工食品とほぼ同じ仕組みで作られています。【よく使われる構成要素】・肉副産物（ミール・副生物）・強い香料・酸化防止剤（BHA・BHT）・増粘剤・着色料・旨味調味料つまり、人間のジャンクフードと “ほぼ同じ手法”で作られた食品を、毎日食べ続けているのが今の犬・猫という現実 ➡ 犬猫の8割以上が、毎日“加工食品”を食べている。その結果： ☑ 犬のがん発生率 → 30年で約10倍 ☑ 猫の腸トラブル・慢性炎症 → 約7倍 ☑ ペットの食物アレルギー → 20年前の約5倍ペットは体が小さく、解毒能力も低い。 ➡ だから、人より早く影響が出る。

なぜ、日本では添加物が多く許可されてる？

理由はシンプルです。【日本で添加物が多い理由】・高温多湿で痛みやすい“保存性”が最重要視される・大量生産・大量廃棄の構造（食品ロス対策）・見た目・味・香りを均一にするため・低価格で大量販売を可能にするため・政治的に海外商品を購入しないといけないつまり、“健康のため”というより、経済・大量流通を優先した結果。

「日本で許可＝世界基準で安全」ではない

むしろ世界的に見ると、日本の基準はかなり「ゆるめ」。【世界の添加物規制の厳しさ（ざっくり順位）】 ①ヨーロッパ（最も厳格） ②アメリカ ③以下：日本（比較的ゆるい）日本は、「使っていい添加物の種類は最多」かつ「禁止は最少」クラス。日本の食品添加物の基準は、 “ヨーロッパよりはるかに緩く、北朝鮮よりはマシ”という中位グループと言われています。見た目や保存性を優先してきた歴史があるため、 “安全だから許可されている” のではなく、 “経済優先で認められてきた ”添加物も多いのです。

では、どう選べばいい？

完璧な“無添加だけの生活”は現実的ではありません。でも、選び方は変えられます。【今日からできる３つの目安】 ①「〇〇エキス」「〇〇風味」「調味料（アミノ酸等）」は、　　添加物の集合ワード ②「保存料・香料・甘味料」が連続して並ぶものは避ける ③“原材料がシンプルな食品”を選ぶこれは、人間でもペットでも同じ。

添加物が「悪」なのではない

添加物は、命を守る場面でも役立ちます。非常食、災害食、医療用栄養食などはその代表。大事なのは、「毎日、長期間、食べ続けるには適さないものがある」ということを知ること。食品添加物は、即「悪」ではない。本当に問題なのは、この構造↓ 🍟 少量なら問題ない　→ でも毎日積み重なると体に残る 🐶 犬猫は人の1/10の体重　 → 同じ量でも毒性は10倍 🧂 危険なのは保存料より、“味覚・嗅覚を狂わせる香料・エキス類” つまり本質は── 📌 「生きていけるか」ではなく 📌 「どう生きるか」

日本は世界トップクラスの「添加物大国」

📎 日本はヨーロッパの2倍以上の　食品添加物を許可している 📎 ヨーロッパで禁止済みの物質が、　日本では“まだ使用OK” 📎 国が認めていても、　安全性が“完全に確認されている”わけではない 📎 犬・猫のペットフードも、　人間の超加工食品と同じ構造 📎 添加物を全否定する必要はないが、　“毎日の食”には慎重さが必要 🌱 「選択する知識」があるだけで、　守れるものが増える。守れるのは、体と心。そして、“うちの子の未来”。 ❤️ 【だからドッグダイナーは──】「日本の基準でOKだから安全」とは考えていません。基準は一つ。 “国基準の安全” ではなく、 “うちの子の未来基準” ●中国産不使用 ●合成保存料・香料・着色料、一切不使用 ●原材料を“全て明記”（隠さない）これは、【自分の愛犬・愛猫に、本当に食べさせたいか？】を基準にしています。

更新日：10/09（10/02〜10/08集計）