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更新日：11/09（11/02〜11/08集計）
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► 伊達のくら | こだわり
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看板商品の「大トロ牛タン」は、「真実の心」をもって人をもてなしたい、より多くの方々に喜んでほしい。
そんな思いから試行錯誤を繰り返し生まれた渾身の逸品です。
牛一頭からわずか200ｇしか取れない「最高峰の霜降り肉」を使用し、職人が1枚1枚丁寧に切り出します。自家ブレンドした秘伝のスパイスでじっくり熟成させ、旨味を凝縮。
お店やお土産などでたくさんのお客様にお召し上がりいただいております。
| 継承される職人の技術
仙台藩伊達家にルーツを持つ、1981年創業の仙台の牛たん専門店です。創業から受け継がれてきた伝統の味と技術を継承。
「いい素材を使用しても、仕込みのやり方次第で味は変わる。」
「伊達のくら」では、職人が牛タンの肉の色やサシの状態をチェックし、 タン下・スジ・血管を取り除いた後、一枚ずつ手作業で綺麗に切り分けています。
とても手のかかる作業ですが、手をかけることで「伊達のくら」の厚切り大トロ牛タンはすべてが柔らかく、発揮される美味しさがあります。
► ショップレビュー
42026/11/09
volksたま
男性
50代
今回初めて注文させていただきました。めちゃめちゃおいしかったです！ ありがとうございました。
注文日：2026/10/28
42026/11/04
購入者
贈り物にしましたが美味しかったと好評でした！
注文日：2026/06/20
52026/10/18
購入者
和牛レバー 小分け
パツンパツンでいーです◎
弾力がたまらない。
注文日：2026/08/25
42026/10/16
購入者
焼きで食べるにはちょっと堅かったですが、切るときの厚さ調節をすることで対応できそうですし、タンシチュー等の料理ではまあ気にならなかったこともあり、価格以上の量でしたので家族で充分に楽しめました。
自分用｜実用品・普段使い｜はじめて
注文日：2026/09/30
52026/10/10
購入者
最高なモツ鍋！！
モツ鍋を自宅で食べてみたく初めて買ってみました。モツが大きく火が通っても硬くなくて甘～い！モツ鍋は醤油派なので醤油味にしましたがスープも最高に美味しかったです！臭みも全くなく、お店で食べたモツ鍋と遜色なし。ちゃんぽん麺も美味しくて、薬味も一通りついてきてこの値段はお安い！お腹いっぱいになりました！
他社のも同時に頼んでみたのですが、そっちも食べてみないとわかりませんが、冷凍されてる時点でモツがこちらのお店のものが良さそうな感じです！一つ当たりのお店を見つけられると助かります。また絶対にリピートします！！
自分用｜実用品・普段使い｜はじめて
注文日：2026/10/06
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