楽天市場 | コーヒー＆パン専門店DripTrip - 朝・昼・夜で選ぶコーヒー

毎日同じコーヒーを飲むのも心地よいですが、時間帯や食事、気分に合わせて豆を変えると、コーヒー選びがもっと楽しくなります。朝はすっきり、昼は食事に合わせて、午後は香りを楽しみ、夜はデカフェというように、一日の中でも求める味は変わります。このページでは、生活のシーンから逆算するコーヒーの選び方を紹介します。

朝｜飲みやすさと香ばしさを基準に朝食と一緒に飲むなら、ブラジル、コロンビア、グァテマラなどの中煎りが使いやすいでしょう。酸味、甘み、苦味のバランスが取りやすく、トースト、卵、サンドイッチなど幅広い朝食に合わせられます。ミルクを入れる方は中深煎りもおすすめです。忙しい朝｜手軽さも味の一部時間がない日は、ドリップバッグやあらかじめ挽いた粉を使うのも立派な選択です。豆を挽くことだけがおいしさではありません。毎日無理なく続けられる方法を選び、休日に豆からゆっくり淹れるなど、生活に合わせて使い分けてください。昼｜食事の味に合わせるサンドイッチや軽いランチには中煎り、チーズや肉を使ったしっかりした食事には中深煎りが合わせやすいでしょう。食後をすっきり締めたいなら、コロンビアやタンザニアなど爽やかさのあるコーヒーも候補です。午後｜香りを楽しむ一杯仕事や家事の合間には、普段と違う産地を選ぶのもおすすめです。エチオピア、ケニア、ゲイシャなど、花や果実を思わせる香りのコーヒーを少し冷ましながら飲むと、温度による香りの変化を楽しめます。甘いお菓子と合わせるなら、お菓子の強さに焙煎度を合わせます。夕方｜濃さを調整して気分転換濃厚なコーヒーが欲しいときは中深煎りを少し濃く、軽く飲みたいときは中煎りを湯量多めにするなど、豆を変えなくても抽出で調整できます。いつも同じレシピに固定せず、その日の気分に合わせてみましょう。夜｜デカフェという選択肢夜にも香りを楽しみたい場合は、デカフェやカフェインレスを選ぶ方法があります。ナッツ系の中深煎りなら落ち着いた香ばしさ、華やかなタイプなら食後のデザートと合わせる楽しみがあります。商品ごとの表示や味わい説明を確認して選んでください。休日｜個性的な豆をゆっくり楽しむ時間のある日は、ナチュラル精製、ゲイシャ、限定ロットなど、普段より個性の強い豆を選ぶのもおすすめです。挽いた香り、抽出中の香り、熱いとき、冷めたときの変化を比べると、一杯の中でもさまざまな表情が見つかります。

一日の定番を作る朝用、ミルク用、休日用など、役割の違う2〜3種類を持っておくと選びやすくなります。たくさんの豆を一度に開封する必要はありません。まずは「毎日用」と「気分転換用」の二種類から始め、自分の生活に合う組み合わせを見つけてください。 DRIPTRIPで次の一杯を探す DRIPTRIPでは、世界各地のコーヒーを幅広く取り扱い、商品ごとの個性に合わせて選べるラインアップを用意しています。ページで気になる言葉を見つけたら、商品一覧で産地、焙煎度、精製方法、飲み方などを見比べてみてください。最初から知識をそろえる必要はありません。一杯飲んで感じた「もう少し香りが欲しい」「もう少し深い方が好き」という感想が、次の一杯を選ぶ一番分かりやすい基準になります。

よくある質問

Q. 朝におすすめの焙煎度は。 A. 中煎りから中深煎りが食事にも合わせやすく、基準にしやすいでしょう。 Q. 午後のお菓子にはどんな豆が合いますか。 A. 焼き菓子ならブラジルやコロンビア、フルーツ系ならエチオピアなど、共通する香りを目印にしてください。 Q. 夜は必ずデカフェにした方がよいですか。 A. 飲み方の選択は個人の生活や好みによります。カフェイン量を意識したい場合は、商品の表示を確認してデカフェなどを選択肢にしてください。