さつまいもサジー煮

■材料

さつまいも：1本 ☆水：250～300ml ☆サジージュース：30ml ☆砂糖：大さじ1 ☆はちみつ※：大さじ1 ミント：適量

■作り方

① さつまいもは1.5mm幅に切り、水にサッとさらしてザルにあげる ② さつまいもがちょうど入るくらいの鍋に☆の調味料を加えて混ぜ合わせる。さつまいもを加えて中火にかける。煮立ったら、弱火にし煮汁が半分になるくらいまで煮込む。 ③ 爪楊枝をさつまいもに刺して、スッと通ったら、器に盛りお好みでミントを添えて完成！

■スタッフコメント

鍋の大きさ選びが大切！ 煮汁がさつまいもに被るちょうど良い大きさを選びましょう🎵 ※はちみつは満1歳未満の乳幼児には与えないでください。

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