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今日より明日、もっとおいしく!秋のキッチン特集

公開日:2025/10/06 更新日:2025/10/06

あげ油を長持ち♪カラッと揚げる

食材と一緒に入れることで油の酸化を防ぎ、カラっとあげることができるアイテム。 魚の形とトンカツにぴったりな子豚の形をしていて キッチンに立つ時間をより楽しませます♪ 【ちょっとした工夫】 揚げカスは油の劣化を早める最大の原因です。揚げ終わったら、油が熱いうち(180℃以下)に、目の細かい茶こしや網で大きなカスを取り除く習慣をつけましょう。これだけでも、油の持ちが格段に良くなります。

炊飯器に「ちょい足し」でよりおいしくなる

特別な調味料や高価な炊飯器がなくても、こめつぶちゃんがあるだけでご飯は美味しく生まれ変わります。 本来の甘味を増やし、黄ばみを抑える画期的なこめつぶちゃん。 白ご飯がおいしくなるとメインの食材もよりおいしくなる。 【お米のトリビア】 冷めたご飯は不味いと思われがちですが、実はダイエットに嬉しい変化が起こるそうです♪こめつぶちゃんで炊いたら一層おいしくなりますね

そんなお米の鮮度を長期間キープ

お米の酸化、湿気、虫の発生を防止し、鮮度を保つアイテム。 いつでも精米したてのフレッシュな美味しさを味わいたい方や、お米をまとめ買いする方に特におすすめ。 米びつと違い、省スペースで冷蔵庫の野菜室などにもスリムに立てて収納できます。 【お米の知らんけど】 お米って、カップラーメンの残り汁を少し吸わせたあとの汁気が多い部分が最高にジャンクで美味いですよね、知らんけど。

手入れ簡単スチーマーで毎日蒸し料理!

電子レンジはもちろん、フライパンでも使えるシリコンスチーマー せいろ替わりとしても使えるから気軽に蒸し料理ができちゃう 天然素材と異なり洗いやすくカビの発生もなく食洗器で洗えるから 後片付けも簡単!明日も明後日も蒸し料理ができちゃう! 【シリコンスチーマーのトリビア】 シリコンスチーマーはスペイン発ですが、開発のヒントは日本の電子レンジ調理器具から得たと言われているそうです。

ちょっと便利に面白くするアイテム

知っておきたいお米の豆知識から、便利な保存袋、そして「知らんけど」と呟きたくなる最高の相棒までご紹介しました。 皆様の食卓に、ちょっとした発見と、もう一杯のおかわりを運ぶヒントになれば幸いです。