BACASは、何と読むのですか？というご質問や、バッカスと読まれる方も多く、また検索サイトでは、バガスとの誤認も見受けられますので、改めてご説明したいと思います。

「BACAS」は、「バカス」と発音します

「BACAS」は、「バカス」と発音します。 意味は、BACASブランド開発者の造語のため、元々存在しない言葉ですので、一般的な意味はありませんが、込められた想いとしては、生真面目に、馬鹿正直に、真摯に素材と向き合い、お客様を想い、お客様の笑顔にこだわったものという意味です。また美しい巧みの技の結晶という意味も込められています。 ちょっと分かりにくいかと思いますが、造語ですので、言葉の由来から見ていただく方が分かりやすいかと思います。 由来は、バカズ＝BAKA’sから来ています。 もうお分かりの方もいらっしゃるかと思いますが、COFFEEBAKA’sです。 そうコーヒーばかの店です。 コーヒーばかの店が作った、BeanToBarChocolate（ビーントゥバーチョコレート）ブランドとして生まれたのが、BACAS BeanToBarChocolate（バカスビーントゥバーチョコレート）です。 その後、BACAS名義でコーヒーも販売するようになり、 BACAS coffee＆chocolate（バカスコーヒーアンドチョコレート）として、現在に至ります。 コーヒーばかの店 ↓ 英語で、coffeebaka’s shop ↓ チョコレートなのでコーヒーをはずし、baka’s shop ↓ 短くして、baka’s（バカズ） ↓ 見た目も音もやわらかい表現に、bacas（バカス） ↓ ビーントゥバーチョコレートとして分かりやすく、BACAS　BeanToBarChocolate（バカスビーントゥバーチョコレート）となりました。 よって、想いはコーヒーばかの店と同じく、馬鹿真面目に真摯に取り組む姿勢を表現しています。 前述の通り現在は、BACAS coffee＆chocolate（バカスコーヒーアンドチョコレート）として、コーヒーとチョコレートを販売していますが、BACASのデザイン性もあり、ギフトのご利用がとても多く、コーヒーばかの店のギフトブランドとして位置付けています。

バッカスは、ローマ神話の神様の名前

さて、話は変わって、バッカスと読まれる方がいらっしゃるのは、バッカスの方が聞き馴染みがあるからではないかと思います。 バッカスは、一般的な西洋の名前であり、ローマ神話のお酒と豊穣の神様の名前です。 酒神としての名前から、人の名前や、各種商品やブランドの名前にもなっています。（ギターブランド、洋酒入りチョコレート、小惑星など多数） 実は、高級ガラス製品のバカラのイメージも重ね、美しい巧みの技の結晶という意味も込めていたのですが、バカラよりバッカスの方が似てたみたいですね。

バガスは、サトウキビ搾汁後の残渣

また、全く意外だったのが、バガスとの誤認です。 バガス（Bagasse）とは、サトウキビ搾汁後の残渣で、主に紙の原料やボイラー燃料、建築資材、家畜飼料などに用いられているようです。 また近年、環境問題の面から見ても注目されている資源でもあるようで、注目度が上がってきているようです。 そのため、検索サイトでも、バカスで検索するとバガスが表示されることがあるようです。 また、バガスをバカスと記載しているサイトも見受けられ、英語？の綴りからすると、明らかにバガスなのですが、発音の聞き間違いかバカスと記載しているサイトがあるせいで、検索サイトも誤認しているようです。

BACASバカスは、美しい巧みの技の結晶

さて、話を戻しますと、BACAS（バカス）は、コーヒーばかの店から派生し、高級グラスのバカラにもあやかり、生真面目に、馬鹿正直に、真摯に向き合い生まれた美しい巧みの技の結晶という意味・由来を持つブランドとして生まれました。これからも情熱を持ち続け真摯に向き合い続けたいと思います。