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オレンジの爽やかな香りが広がる、宝石のようなカヌレ

カヌレ　材料

牛乳 750g グラニュー糖 150g 薄力粉 150g 卵 3個 バター 30g ラム酒 40g 生クリーム 50g グラニュー糖 5g（生クリーム用） オレンジ・ラズベリー 適量

1. 鍋に牛乳750gとバター30gを入れ、弱火で沸騰させる。火を止め冷ましておく

2. 卵にグラニュー糖を加え混ぜる

3. ふるった薄力粉を加え、さっくり混ぜる

4. 全体を均一に混ぜ合わせる

5. 牛乳バター液が冷めた状態

6. 卵生地に少量ずつ加えながら混ぜる

7. 2つの生地を合わせ、冷蔵庫で24時間寝かせる

8. 冷蔵後、室温に戻しラム酒を加えて混ぜる

9. 生地を濾す

10. 型に薄く油を塗る

11. 型の9分目まで生地を流し入れる

表面に三角形切ったオレンジを乗せ210℃オーブンで50分焼く

【完成品アピールセクション】

あなたにもできる、一緒にやりましょう！

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