道具：

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南国の香りパッションフルーツがアクセントのふんわり焼きケーキ

【材料】

・卵 4個 ・グラニュー糖 120g ・薄力粉 120g ・無塩バター 45g ・パッションフルーツジュース 35g ・パッションフルーツの種 2個分

【作り方】

1.パッションフルーツは半分に切り、果汁と種を分けておく。

バターは湯煎で溶かす

2.卵に砂糖を加え、湯煎しながらハンドミキサーで8の字が消えないまでしっかり泡立てる

3.薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる

4.パッションフルーツジュースを加え、さらに混ぜる

5.溶かしバターを回し入れ、なめらかになるまで混ぜる

6.絞り袋に生地を入れ、型の5分目まで絞ったらパッションフルーツの種を少量入れる

7.型の8分目までさらに生地を絞り、軽く叩いて空気を抜く

8.170℃に予熱したオーブンで18分焼成

9.焼き上がったら逆さにして型から自然に外す

【完成品アピールセクション】

あなたもできる、一緒にやりましょう！

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南国の香りパッションフルーツがアクセントのふんわり焼きケーキ

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