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【グルテンフリーでも満足】米粉でサクサク！みんなで楽しめる小麦不使用のおかず

公開日：2026/03/27　更新日：2026/06/19
グルテンフリーの食生活を意識している方の中には、こんな悩みを抱えている方も多いのではないでしょうか。 ・小麦アレルギーで食べられるメニューが限られている ・揚げ物はほとんど我慢している ・家族と同じものを食べられないのがつらい ・子どもにも安心して出せるおかずを探している 特に「揚げ物」は、小麦粉の衣が使われることが多く、グルテンフリーの食事では避けがちなメニューのひとつです。

グルテンフリーとは？簡単におさらい

グルテンとは、小麦に含まれるたんぱく質の一種です。 これを避ける食事スタイルが「グルテンフリー」と呼ばれ、小麦アレルギーの方はもちろん、体調管理や健康意識の高い方にも広がっています。 とはいえ、完全に小麦を避けようとすると、食事の選択肢がぐっと狭くなってしまうのが現実です。

グルテンフリーのおかず、満足できる？

実際にグルテンフリー生活をしていると、こんな壁にぶつかります。 ・サクサク食感の料理が少ない ・外食では選べるメニューが限られる ・手作りだと手間がかかる ・家族と別メニューになることも グルテンフリーを実践してみて「満足できるおかずが意外と少ない…」と感じられる方もいるようです。「我慢する食事」になってしまうと、どうしても続けるのが大変になってしまいますよね。

解決のカギは「米粉」を使った料理

そんな中、注目されているのが「米粉」です。 米粉は小麦を使わずに作られているため、グルテンフリーに対応できる食材。 さらに、揚げ物に使うことで軽やかでサクサクした食感が楽しめるのも魅力です。 「グルテンフリーでも揚げ物を楽しみたい」 そんな方にぴったりの選択肢です。

みんなで一緒に食べられるように…開発秘話

そこでおすすめしたいのが、当店で取り扱っている、「めひかりの唐揚げ」です。こちらの商品は、衣に米粉を使った、グルテンフリーのお料理。 この商品は、もともと学校給食向けに開発されたメニュー。 「アレルギーを持つお子さまでも、みんなと同じように食べられるように」 そんな想いから生まれました。 原材料や製造工程にも配慮しながら、できるだけシンプルに、素材の美味しさを活かした設計になっています。

小麦不使用なのに、しっかり美味しい理由

グルテンフリー対応というと「味はどうなの？」と気になる方も多いはず。 このめひかりの唐揚げは、 ・米粉ならではの軽いサクサク食感 ・ふわっとやわらかい白身魚の旨み ・シンプルだからこそ飽きない味わい と、“美味しさ”もしっかり両立しています。 さらに特長的なのが、原材料のシンプルさです。 原材料は、めひかり（福島県）、馬鈴薯でん粉、米粉のみ。 一般的な唐揚げに使われることの多い醤油も使用していないため、醤油に含まれるグルテンを気にされている方にも配慮されています。 余計な調味料に頼らず、素材そのものの美味しさを活かしているからこそ、安心して毎日の食卓に取り入れていただけます。

家族みんなで同じものを食べられる安心感

この商品のいちばんの魅力は、家族みんなで同じ食事を楽しめること。 ・小麦アレルギーのある方も ・健康のためにグルテンフリーを取り入れている方も ・何も制限のないご家族も 同じ食卓で、同じ料理を囲める。 それは、毎日の食事にとても大切なことです。 こんな方におすすめです！ ・グルテンフリーのおかずを探している方 ・小麦アレルギーに配慮した食事をしたい方 ・子どもと同じものを安心して食べたい方 ・忙しい日でも手軽に魚料理を取り入れたい方 ・冷凍でストックできる安心なおかずを探している方 ぜひピンときた方は、一度お試しください！

グルテンフリーでも「我慢しない食事」を

グルテンフリーの食事は、制限が多くなりがちですが、選び方次第で「美味しさ」も「楽しさ」もあきらめる必要はありません。 米粉を使っためひかりの唐揚げなら、安心・美味しさ・手軽さのすべてを叶えてくれます。 まずは一度、日々の食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか。 ---------- 【NEW!】 好評いただいているめひかりの唐揚げに加え、かつおの唐揚げも販売開始いたしました♪ こちらもめひかりの唐揚げと同様、米粉を使用したグルテンフリー商品になります。食べ応えのある身と旨みが魅力です。 ぜひお試しください！

めひかり唐揚げ・グルテンフリーへの質問

Q1. ボンキッシュで売っている「めひかりの唐揚げ」は本当にグルテンフリーですか？ A1. はい、小麦粉は使用せず、衣には米粉を使用しています。グルテンフリーの食事を意識されている方にもおすすめです。 ---------- Q2. 小麦アレルギーでも食べられますか？ A2. 小麦を使用していない設計ですが、最終的には原材料表示をご確認のうえ、ご自身の体質に合わせてご判断ください。 ---------- Q3. 調理は難しいですか？ A3. 冷凍のまま揚げるだけで簡単に調理できます。忙しい日の一品としても便利です。 ---------- Q4. 子どもでも食べやすい味ですか？ A4. 学校給食向けに開発された商品なので、やさしい味付けでお子さまにも食べやすい仕上がりです。骨ごと食べられますが、小さなお子様やご年配の方は特にご注意ください。 ---------- Q5. 醤油などの調味料は使用されていますか？ A5. 醤油は使用していません。原材料は「めひかり（福島県）、馬鈴薯でん粉、米粉」と非常にシンプルで、醤油由来のグルテンを気にされる方にも配慮されています。