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COFFEE RECIPE
ビアレッティのコーヒーメーカーを使ったレシピ集では、ご自宅で簡単に作れる美味しいコーヒードリンクを紹介しています。伝統的なエスプレッソから、アイスカプチーノやカフェラテなどのアレンジメニューまで、ビアレッティのコーヒーメーカーを活用して、カフェの味わいを楽しむ方法をご案内します。
カプチーノのコツは「エスプレッソ・スチームミルク・フォームミルク」の1:1:1の比率を守ること。エスプレッソはしっかり濃く淹れ、牛乳は60～65℃で温め、ミルクフォームはふわふわで滑らかに仕上げるのがポイントです。モカポットで淹れたコーヒーに電動ミルクフローサーを使えば、おうちでも簡単にカフェクオリティのカプチーノが楽しめます。
牛乳をしっかり温めてクリーミーに泡立てましょう。また、バニラシロップの量は甘さの好みに合わせて調整してください。キャラメルソースを仕上げにたっぷりとかけ、模様を描くとカフェ気分がアップしますよ！
アイスアメリカーノは、深いコクとリッチな風味が特徴です。モカエキスプレスで淹れた濃厚なコーヒーが、氷で冷やされることでスムーズかつ爽やかな口当たりに変わり、ほのかな甘みと苦味のバランスが絶妙です。夏にぴったりの贅沢な一杯が楽しめます。
＊レシピはコーヒー、水を1:1で作ってますが、お好みで調整してみてください。
エスプレッソの強い風味がミルクによってまろやかに引き立てられ、冷たいアイスによって爽やかな口当たりが楽しめます。豊かなアロマと滑らかなテクスチャーが夏にぴったりの贅沢な一杯です。
