コラム第37回：TVで紹介された人気者！解凍プレート
公開日：2025/09/13 更新日：2025/11/29.
こんにちは、スタッフの瀬戸田です。
節約のために毎日お弁当を頑張っているのですが、最近は冷凍のチャーハンをチンしてそれを詰めることもしばしば。
冷凍パスタをチンしてお弁当にしたらどうなるんやろ・・と思いつつ、未だにチャレンジできていません。
ミートソースとかなら美味しいんかなあ？
というわけで今回のコラムは、テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」で紹介されて話題になった解凍プレートをご紹介。
生ものの解凍にもお弁当の粗熱取りにも使える一石二鳥のアイテムです♪
商品名は「解凍プレート」なのでメインの使い方は解凍・・・なのですが、コラムを書くにあたってレビューを読んでいると、解凍に使っている人と粗熱取りに使っている方はほぼ半々。
わたしも実際に家では粗熱取り＞＞＞解凍という感じで使っているので、わかる～と思いながらレビューを集めていました(笑)
レビュー引用─────────────
そのうち解凍としても利用してみたいと思いますが、お弁当の粗熱とりとしてだけでも大変優秀で満足な買い物でした。
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この商品をご存知ない方は、なぜ解凍も出来て粗熱取りも出来るの？とお思いになると思うので、まず商品の特徴からお話ししますねｂ
このプレートはアルミ合金という素材で出来ているのですが、この素材は熱伝導性に優れていると言われています。
わかりやすくいうと「熱を吸収して放出すること」で、アルミ合金はこの熱伝導のスピードが他の素材と比べて早い、というわけなんです。
室温が食材に伝わる→食材から冷気が抜ける、あるいは、食材の熱を吸収する→プレート外へ逃がす、というループが早く繰り返されるため、凍ったものを素早く解凍できたり、温かいものを早く冷ますことができます。
逆に熱伝導しにくい素材は、空気や木材、プラスチック、羊毛などだそう。
一回熱が籠るとなかなか抜けず、しばらくモワッとしてますもんね（言い方）
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冷凍鯖をカチコチのまま載せて約20分で全体的にいい感じで解凍！
思わずすごい！と独り言が出ました。
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本当に解凍が早い！！そして均等に…！！
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接した面から熱伝導していくので、お肉やお魚等もできるだけ平たくして冷凍しておけば解凍するときもスムーズ。
平たくして冷凍すれば冷凍庫の中でも嵩張らずに済むので一石二鳥かもしれない・・
食品衛生法の検査も行っているので直に食品を置いて解凍することも可能ですが、もちろんラップや袋に入れたままでもｂ
プレート自体は丸洗いできるけど、たわしや食洗機はプレートに傷がついて性能が落ちてしまうため、お手入れの際はスポンジでささっと洗うだけにしてくださいね。
粗熱取りについても、先ほどお話ししたように原理は同じ。
解凍と粗熱取りは真逆に見えますが、素材としてやってることは一緒なんですよね。不思議。
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離乳食の粗熱とりに活躍中
早く食べたい娘、早く食べさせたいあたしたちには必須アイテムになってます
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元々は冷凍の食材を解凍するために、購入したのですが、現在実際は毎朝のお弁当の粗熱とりで重宝しています
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わたしもまさにこのパターン。↑
まだまだ暑いし、お弁当はもちろんのこと、冷凍用ご飯や出来立ておかずもなるべくはやく冷ましたいので乗せまくっています。
毎日使うからって出しっぱなしにしてるし、朝晩と二回使っているのでかなりのヘビーユーザーでした・・
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便利グッズって最初のうちだけは張り切って使ってもそのうち使わなくなる事が多いのですが、これは数ヶ月たった今も使用頻度がめちゃくちゃ多く買って良かった商品でした！
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サイズはS、M、Lの三種類。
Sは結構小さいので、お一人暮らしの方やそんなに使う頻度ないけど持っておきたいという方にぴったり。
逆にLはそこそこ大きいので、サイズに迷われている方は無難にMをおすすめします。
※Sサイズはブラックのみ
また、販売当初はブラックしかなかったのですが、白を基調としたキッチンには馴染みにくい・・というお声を頂戴し、先月アイボリーとエクリュの2色が登場。
今は一言にキッチンと言っても本当にいろんなデザインやカラーがあるのでこの微妙な色の違いは嬉しいですよね。
わたしは最初の頃に買ったのでブラック使ってますが、今となってはアイボリーが欲しい・・けど、1年半ぐらい使っていてもキレイな状態を維持できているので、買い替えはまだ先になりそうです(笑)
耐久性があって長持ちしてくれるのもこのアイテムの推しポイントですねｂ
そういえば、「自分が使ってよかったからプレゼントにした」というレビューも結構見かけました。
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お弁当の粗熱もすぐに取れるし、朝の忙しい時間にも役に立つし、冷凍してたお肉や魚を使いたい時にちょっと置いておくだけですぐ解凍！
便利すぎて今回はプレゼントとして買いました。
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個人的には全家庭にあってもいいと思えるぐらいのアイテムなので、実家や新生活を始められる方への贈り物としてもぜひご検討ください(*^^*)
それでは、今回のコラムもお読みいただきありがとうございました！
来週は、アットライズの定番アイテム「コンセントセンサーライト」の予定です♪