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「苦みのない和製グレープフルーツ」愛南ゴールドでつくるチューハイ

公開日：2026/02/03　更新日：2026/02/20
愛南ゴールドってご存じですか？ 愛媛県名産の河内晩柑で、和製グレープフルーツといわれています。 グレープフルーツ系のチューハイは人気です。 一方で、 苦味が気になるという声も少なくありません。 そこで選んだのが、 愛南町の愛南ゴールドです。

愛南ゴールドは「和製グレープフルーツ」

河内晩柑は、 見た目や香りがグレープフルーツに似た柑橘です。 ですが、大きな違いがあります。 ・苦味が出にくい ・酸味がやさしい ・後味が軽い そのため、 和製グレープフルーツと呼ばれています。

苦みが出ない理由があります

グレープフルーツの苦味は、 果皮や薄皮由来の成分が原因です。 愛南ゴールドは、 ・果肉がみずみずしい ・えぐみが出にくい ・味の角が立ちにくい この特性により、 チューハイにしても 苦味が前に出ません。

チューハイにすると、違いがはっきりします

苦味のある柑橘は、 アルコールと合わさると重く感じます。 愛南ゴールドは、 ・飲み口がやわらかい ・果汁感がある ・後味がすっと切れる そのため、 一杯目から最後まで飲みやすい仕上がりになります。

食事と合わせやすい柑橘です

苦味が控えめなため、 料理の味を邪魔しません。 ・焼き魚 ・揚げ物 ・家庭のおかず 油をさっぱり流しつつ、 素材の味を消さないのが特長です。

産地・愛南町の環境が味を支えています

愛南町は、 海と山に囲まれた温暖な地域です。 ・日照時間が長い ・寒暖差が穏やか ・果実がゆっくり育つ この環境が、 やさしい酸味と透明感のある果汁を生みます。

愛南ゴールドでつくる、チューハイ

目指したのは、 「グレープフルーツ系なのに、飲み疲れしないチューハイ」。 ・苦味に頼らない ・酸味はやさしく ・後味は軽く このバランスは、 愛南ゴールドだから成立します。

まとめ

・愛南ゴールドは苦味が出にくい ・和製グレープフルーツと呼ばれる理由がある ・チューハイにすると軽く飲める だから、 「苦みのない和製グレープフルーツ」愛南ゴールドで このチューハイをつくりました。 柑橘の爽やかさを、 もっと気軽に楽しめる一杯です。
更新日：10/01（09/24〜09/30集計）