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上質で珍しいおつまみ|高級スナック向け8種

公開日:2025/11/17 更新日:2026/10/28
スナック、バー、小洒落た居酒屋、パブ など─── ゆっくり飲み物を味わいながらも 珍しい・上質・高級感のあるおつまみ を求めるお客様が増えています。 しかし、 □市販の乾きものはどこにでもある □店の“個性”が出しにくい □大袋だとロスが出やすい □手作りしてる余裕はない ・・・という悩みがつきもの そこで、 業務店の “ちょっと違う” を叶えるために、ちょっと珍しい珍味系・和風スナック・高級おつまみなど8種 をまとめました。

お役立ちキーワード8種のラインナップ

ほたるいか素干し|凝縮した旨味が日本酒に

□日本海自慢の珍味「ほたるいか」 □安心の素干しで凝縮された旨味 □日本酒通が好きなわた・肝味も味わえる □炙って味変、二度おいしい珍味

干し甘エビ|日本海糸魚川の天然甘エビ

□日本海にのぞむ糸魚川の天然甘エビ □甘えびの本来の美味しさがギューっと詰まった □骨の元気の力「カルシウム」補給にも好適

イカ墨さきいか|イタリア×日本のハーフ系

□イタリアンでよく使われる「イカ墨」 □日本で定番珍味の「さきいか」 □イタリア × 日本 で誕生した小洒落たおつまみ □イカ墨の香りがほんのりアクセント

ごまたらスティック|黒胡麻×白胡麻の贅沢

□健康志向でもゴマは人気! □香ばし ごま風味がクセになる □会話のきっかけにもなる「初めて食べた!」系 □白ごまと黒ごまの食べ比べも楽しめる

マグロ佃煮|昭和懐かしのノスタルジー珍味

□和風バー・居酒屋で注文率が高い“珍味カテゴリー” □小皿盛りで高級感が演出できる人気アイテム □昭和世代懐かしのツナキューブ、マグロ角煮 □個包装なので便利、衛生的で安心感

小あじの丸干しスナック|珍しい&香ばしい

□食べる小魚の定番 いわし じゃなくて 鯵(あじ) □カリッと食感で常連さんに喜ばれるタイプ □健康を気遣う方にもうれしいやさしい塩味

種抜き干し梅|甘酸っぱさで口直しに好適

□二次会後半に「何かさっぱり」が欲しいお客様に □女性客にも人気で、お酒の種類を問わず出しやすい □個包装なので便利で衛生的にも安心感 □種抜きなので食べやすい

焼のどぐろ|日本海自慢の高級魚・珍味

□日本海が誇る高級魚「のどぐろ」の珍味 □料亭など”のどぐろ”を食べた経験はあっても珍味はないかも・・・ □ちょっと贅沢感を感じられる高級魚の珍味

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    更新日:10/28(10/21〜10/27集計)
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    2026/10/27
    購入者
    後味のいい飴
    先日京都から新潟の温泉に行った帰りに高速糸魚川SAで買った飴が美味しかったので、ネットに出てたので早速買いました。
    注文日:2026/10/24