以前たまたま見かけて、何気なく1瓶買っていたのを食べてみたらすごく美味しかったです。
梅干しは好きですがあまりしょっぱいのは苦手なので、この優しい味がとても気に入りました。
梅干し自体は、以前から気に入って食べているものがあるのですが、料理で梅肉和えとかするときにイチイチ種を取って、叩いて潰すのがめんどくさいときがあり、チューブや瓶詰めの梅肉で美味しいものがないかと探していました。
これは、そのまま和えるだけで、美味しい1品のできあがりで、すごくすごく気に入っています。
次に買おうと思ったら品切れで、ずっと品切れが続いていたので、今回買えてすごく嬉しいです♪
特に好きなのは長いもをこちらで和えて鰹節を掛けるだけの簡単な一品。
いつもなら、梅干しを種を取って叩いて潰して、少しお出汁で伸ばしてから長芋に和えてってしていたのが、程よい固さなので、そのままこれだけ和えれば美味しいです。