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出汁を愉しむ。
すべての和食の根幹にあり、心と体にじんわりと染み渡る。それが日本の誇る出汁の力です。
毎日の献立にどんな出汁を選びますか？
出汁の素材が異なれば、生まれる風味も料理との相性も変わります。
AKOMEYA TOKYOでは、味の違いはもちろん、パックや粉末など、
多様な使い方を考慮した個性豊かな出汁が並びます。
あなたのライフスタイルに合った出汁を探して、
食卓を格段に豊かにする新しい「出汁の愉しみ方」を見つけてください。
出汁パック
良質な国産原料を粉砕し、パックに詰めました。
こす手間がなく、煮出すだけで本格的な出汁をとることができます。袋を破って、そのまま中身を調味料としてもお使いいただけます。
粉末だし
厳選した素材をブレンドし、細かく粉状にしました。旨みを抽出し乾燥した顆粒ではなく、素材そのものの粉末なので、旨みだけでなく風味の豊かさが特長です。
そのままふりかけるだけで様々な料理シーンにお使いいただけます。
だし塩
日本各地から厳選しただし素材に西伊豆の伝統食材「しおかつお」の深みある香りと旨みを加えた万能塩。おにぎりやスープ、料理の味付けに。
液体だし
煮出す手間のいらない、濃縮タイプの液体だし。水で薄めるだけで本格的なだしがすぐに使えます。
出汁を愉しむ道具
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