楽天市場 | こだわり食品味彩工房楽天市場店

私たちについて

みらいフーズ株式会社は岡山市にて1976年に創業しました。創業より削り節メーカーとして、地元である岡山県南エリアの飲食店様へ削り節の納品をすることから始めました。その後、岡山県外の飲食店様、食品メーカー様、学校給食様など向けに業務用の削り節製品の納品を広げていき、今では北は北海道から南は鹿児島県まで全国各地にお客様がいるようになりました。

業務用の削り節で得た知識を、一般家庭向けの商品にも生かしていきたいという田邉(現在の社長)の思いもあり、2023年に野菜のパウダー品やだしパックを製造できる味彩工房(2つ目の工場)を作りました。それが店舗の名前の由来である味彩工房です。味彩工房には、日々の食卓に美味しい味で彩りを添えられるような安心安全な製品を家庭に届けていきたいとの思いから命名しました。

企業理念

●お客様に笑顔と満足を与え社員も心から笑顔が溢れる企業であり続けます。 ●日本の食文化の味と伝統を守りながら、初心を忘れず未来につなげる味を創造する企業を目指します。

製品への想い

老若男女問わず安心して食して頂ける製品作りを目指しております。そのため当店で扱っている全商品国産原料のみを使用にこだわっております。

だしパック製品へのこだわり ○うまみ調味料(アミノ酸など)は不使用 ○甘味料(砂糖など)は不使用 ○出汁の本来の旨みを感じて頂ける味付けをしていない原料100%の製品の取扱 …味彩のすだし(菫･百合)･日々のおだし ○味付け品も濃い味付けにはせず、薄めの味付け …味彩のおだし(桃･椿)･味彩の旨だし(菜花)･味彩の野菜だし(桔梗･菖蒲) ○野菜出汁の原料はエキスなどは使用せず乾燥野菜の粉砕品のみを使用