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近江の地漬
この地が育んだ種 この地が育てた味
古くより近畿の米倉といわれた近江では、主食の米とともに豊かな漬物文化が育ちました。ひとくちに近江といっても地域によって異なる風土の中で地方ごとに独特の葉菜、根菜が栽培されてきました。多彩で個性あふれる近江の野菜たち。近江の人々は、その土地でしかならぬ種を代々受け継ぎ、四季折々、愛情をそそいで育て、その葉を摘み、漬物に仕立ててきました。そこでしか今しか味わえない季節を愛でる食の愉しみ。この地の味、近江の地漬をご賞味ください。
山上本店のご紹介
地元のものを地元で漬ける「地漬」をコンセプトに、日野菜や下田なすといった滋賀県産の伝統野菜を中心に扱う漬物専門店です。店内は石組みの三段の水槽（かばた）を配し 近江の旧家のイメージを演出。本店ならではのゆったりと落ち着いたスペースで代々の檜を使用した大テーブルを配し、ゆっくりとした時の流れを感じていただけるお店です。
近江味噌漬 武宗
この地では江戸時代よりすでに「養生薬」の名のもとに近江牛の味噌漬が献上されていました。その近江牛をはじめとして、近江の食材にこだわり仕立てた近江の味噌漬。まっすぐにおいしい味噌漬をつくりたい。その一心ですべての素材に本物を探し求め、それと出会うことで武宗の味噌漬は生まれました。
漬物屋らしく、昔ながらの丁寧な仕事でゆっくりと熟成された味噌、糀、日本酒は、深い旨味、まろやかな甘味を持ち、それらをあわせた味噌床は、至高のものとなり吟味された肉・魚・野菜にさらなる味わいをあたえます。
自然の力と、それをひきだす漬け職人の力で醸しだされる極上の味噌漬です。
更新日：09/18（09/11〜09/17集計）
52026/09/18
くまちゃん3636
女性
60代
お漬物大好きばあばです。下田なすは、小ぶりで皮も柔らかく、あっという間に完食。だし壬生菜も昆布が良い仕事していて、お茶漬けにピッタリです。こちらも私のお気に入りに追加です。
注文日：2026/09/10
52026/09/16
購入者
前回 何種類かお漬物を送って頂き その中で母が特にお気に入りだったのが昆布大根でした。是非 お友達たちにもプレゼントしたいとの事で注文をお願いされました。実家に 個別包装して頂いたのをまとめて送って頂いたので 母もお友達たちも大変喜んでました。ありがとうございました。今後とも宜しくお願い致します。
友人へ｜プレゼント｜リピート
注文日：2026/09/05
ショップからのコメント
2026/09/16
このたびは昆布大根をご注文いただき、
また心あたたまるご感想をお寄せいただき誠にありがとうございます。
前回お届けした中で、お母様に昆布大根を特にお気に召していただけたとのこと、
さらにご友人への贈りものとしてお選びいただけましたこと、大変うれしく拝見しました。
個別包装やおまとめ配送についてもお喜びいただけて、
お母様にもご友人の皆様にもご満足いただけたご様子は、何よりの励みでございます。
これからもご自宅用はもちろん、大切な方への贈りものにも安心してお選びいただけるよう努めてまいります。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
52026/09/16
購入者
めっちゃうまいです。辛さはそこまでなので食べやすいです。
注文日：2026/09/07
ショップからのコメント
2026/09/16
このたびはご購入いただき、ありがとうございます。
「めっちゃうまい」とのお言葉をいただけて、大変うれしく拝見しました。
赤重ねは、甘辛い味わいで辛さを控えめにし、
どなたにも食べやすい和風キムチを目指しておりますので、
そのように感じていただけて何よりです。
またごはんのお供やお酒のおつまみとしても、
お楽しみいただけましたら幸いです。
今後ともよろしくお願いいたします。
